Vanlig inlagd sill innehåller över 20% socker så det är inte konstigt att det nästan smakar som godis nu när man äter socker så sällan. Här kommer en helt sockerfri sillvariant där sötman istället kommer ifrån äpple.
…
Mazarintårta med jordgubbar och vaniljkräm
Här får ni ett ljuvligt recept på en supersomrig och fantastiskt god tårta, helt utan socker eller gluten. Vad kan passa bättre till midsommarfikat?
…
Underbar kokos och citrontårta med hallon
En av de godaste tårtorna jag gjort. En supersmarrig tårta med saftiga kokosbottnar, fylld med citronkräm och toppad med färska hallon. Mums!
…
Ramslökssill med citron
En härlig sillvariant smaksatt med den gotländska vårdelikatessen ramslök som ger en behaglig vitlöksmak och fin färg. Om du vill undvika sockret helt, använd vanlig inläggningssill, den färdiga inläggningen behöver då stå i kylen under minst ett dygn.
…
Läskande alkoholfri granatsangria
Den här drycken är ju inte jättestrikt men heeelt underbart god och läskande och självklart utan socker. Föredrar faktiskt denna framför vanlig sangria. Kolhydraterna kommer från fruktosen i granatäppeljuicen som i sig har massor av hälsofrämjande egenskaper. Välj gärna Sevans granatäppeljuice då den innehåller 100% granatäpple till skillnad mot de flesta andra juicerna som är utblandade med annat samt har tillsatt socker.
…
Västerbottenostlax med grönsakspasta
Det här är en riktig fullpoängare! Lax, Västerbottenost, dill, citron och knapriga solrosfrön i en skön pesto på svenskt vis. Perfekt rätt att göra när man är många, exempelvis på midsommar, påsk eller jul. Grönsakspastan är också ett underbart tillbehör som både är supernyttigt och vackert.…
Getostpaj med sparris
I början av maj har den svenska sparrisen premiär. Men underbart är kort. Redan till midsommar så är sparrisens tid förbi. Så passa på att njuta så länge det går. Som tur är finns ju dock sparris att få tag i under resten av året i frysdisken. Här får ni ett lättlagat och smakrikt recept på en härlig quiche. Servera med en god sallad.
…
Jills wasabisill
Farmor Brittas sill
Denna sill har alltid varit ett obligatoriskt inslag på vårt julbord men fungerar givetvis lika bra till midsommar eller påsk. Jag har fått receptet från min underbara farmor Britta och nu ger jag det till er. Originalreceptet innehåller socker men har gjort om det och sötat med mindre mängd björksocker istället.
…
Cheesecake med lax och räkor
En härlig variant av smörgåstårta som passar perfekt till buffébordet och som med fördel kan förberedas dagen innan.
…
