Jills mat

LCHF-recept för en hållbar hälsa

  • Recept
    • Frukost/Brunch
    • Förrätt
    • Måltid
      • Fisk & skaldjur
      • Fågel
      • Vegetariskt
    • Jul
    • Tillbehör
    • Snabblagat
    • Bröd
    • Mejerifritt
    • Sötsaker
    • Grillat
  • Blogg
  • Om lågkolhydratkost
    • Hur många kolhydrater ska man äta egentligen?
    • Myter om lågkolhydratkost
    • Kort om gluten
    • Sötningsmedel
    • Behöver man äta kosttillskott?
    • Kasta vågen!
    • Periodisk fasta och 5:2
  • Handla medvetet
    • Att äta efter säsong
    • Ekologiskt, KRAV-märkt och biodynamiskt
    • Kött och mejeriprodukter
  • Min byrå
  • Om mig
    • Min kostresa
    • Jills mat efter säsong
  • Annonsering & samarbeten
  • Kontakt
  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Sillbakelser med äpple och pepparrot

10 juni, 2015 av Jill Wallentin 2 Comments

jillsmat_sillbakelser

Vanlig inlagd sill innehåller över 20% socker så det är inte konstigt att det nästan smakar som godis nu när man äter socker så sällan. Här kommer en helt sockerfri sillvariant där sötman istället kommer ifrån äpple.

…

Läs mer

Filed Under: Fisk & skaldjur, Påsk, Recept, Snabblagat

Mazarintårta med jordgubbar och vaniljkräm

17 maj, 2015 av Jill Wallentin 14 Comments

jillsmat_lchf_jordgubbstarta_midsommar

Här får ni ett ljuvligt recept på en supersomrig och fantastiskt god tårta, helt utan socker eller gluten. Vad kan passa bättre till midsommarfikat?

…

Läs mer

Filed Under: Recept, Sötsaker, Tårtor & bakelser

Underbar kokos och citrontårta med hallon

19 april, 2015 av Jill Wallentin 10 Comments

Jillsmat_Kokosochcitrontarta

En av de godaste tårtorna jag gjort. En supersmarrig tårta med saftiga kokosbottnar, fylld med citronkräm och toppad med färska hallon. Mums!

…

Läs mer

Filed Under: Recept, Sötsaker, Tårtor & bakelser

Ramslökssill med citron

4 april, 2015 av Jill Wallentin Leave a Comment

Ramslökssill

En härlig sillvariant smaksatt med den gotländska vårdelikatessen ramslök som ger en behaglig vitlöksmak och fin färg. Om du vill undvika sockret helt, använd vanlig inläggningssill, den färdiga inläggningen behöver då stå i kylen under minst ett dygn.

…

Läs mer

Filed Under: Påsk, Recept, Snabblagat

Läskande alkoholfri granatsangria

17 maj, 2014 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_sangria_granatapple

Den här drycken är ju inte jättestrikt men heeelt underbart god och läskande och självklart utan socker. Föredrar faktiskt denna framför vanlig sangria. Kolhydraterna kommer från fruktosen i granatäppeljuicen som i sig har massor av hälsofrämjande egenskaper. Välj gärna Sevans granatäppeljuice då den innehåller 100% granatäpple till skillnad mot de flesta andra juicerna som är utblandade med annat samt har tillsatt socker.

…

Läs mer

Filed Under: Dryck, Recept

Västerbottenostlax med grönsakspasta

9 december, 2012 av Jill Wallentin 1 Comment

jillsmat_vasterbottenostlax

Det här är en riktig fullpoängare! Lax, Västerbottenost, dill, citron och knapriga solrosfrön i en skön pesto på svenskt vis. Perfekt rätt att göra när man är många, exempelvis på midsommar, påsk eller jul. Grönsakspastan är också ett underbart tillbehör som både är supernyttigt och vackert.…

Läs mer

Filed Under: Fisk & skaldjur, Måltid, Påsk, Recept, Tillbehör

Getostpaj med sparris

5 december, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_getostpaj

I början av maj har den svenska sparrisen premiär. Men underbart är kort. Redan till midsommar så är sparrisens tid förbi. Så passa på att njuta så länge det går. Som tur är finns ju dock sparris att få tag i under resten av året i frysdisken. Här får ni ett lättlagat och smakrikt recept på en härlig quiche. Servera med en god sallad.

…

Läs mer

Filed Under: Måltid, Recept, Vegetariskt

Jills wasabisill

8 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_wasabisill

En väldigt god lite annorlunda sillvariant som bör falla sushiälskaren på läppen.

…

Läs mer

Filed Under: Fisk & skaldjur, Jul, Recept

Farmor Brittas sill

5 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_farmors_sill

Denna sill har alltid varit ett obligatoriskt inslag på vårt julbord men fungerar givetvis lika bra till midsommar eller påsk. Jag har fått receptet från min underbara farmor Britta och nu ger jag det till er. Originalreceptet innehåller socker men har gjort om det och sötat med mindre mängd björksocker istället.

…

Läs mer

Filed Under: Jul, Mejerifritt, Recept

Cheesecake med lax och räkor

1 november, 2012 av Jill Wallentin 1 Comment

jillsmat_skaldjurscheesecake

En härlig variant av smörgåstårta som passar perfekt till buffébordet och som med fördel kan förberedas dagen innan.

…

Läs mer

Filed Under: Fisk & skaldjur, Måltid, Recept

  • « Previous Page
  • 1
  • 2

Välkommen till JillsMat.se

Här hittar du mina bästa ketorecept som gör dig gott – inifrån och ut. Snåla med kolhydrater men fullpackade av smak och nyttigheter.

Har varit en foodie så länge jag kan minnas. Sedan 2009, då jag upptäckte lågkolhydratskost, kan jag njuta av fantastisk mat som jag även mår bra av.

Jag vill inspirera till medvetna val som främjar både en hållbar kropp och miljö. Bort med pekpinnar och vikthets.

Ät gott och må väl!

/Jill Wallentin

Följ jillsmat på Instagram!

Följ på Instagram

Etiketter

antiinflammatoriskt asiatiskt bea buffé buljong choklad crock pot depression fettisdag föreläsningar förkylning godis Grekiskt grillat ice coffee indiskt islatte jills mat efter säsong jul kokbok kräftskiva lucia långkok margarin meze midsommar nyår nötfritt ostbricka persiskt plock påsk saft semla semlor snittar sommar student tacos texmex thai thailändskt tävling veganskt vegetariskt

All information på jillsmat.se är upphovsrättsskyddat. Dock är det ok att recept "lånas ut" till andra bloggar under förutsättning att de länkas till www.jillsmat.se.

Follow on Bloglovin

  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Populära inlägg

Copyright © 2022 jillsmat.se

 

Laddar in kommentarer …