Persisk aubergineröra
Eftersom jag är ett stort fan av aubergine så föll jag pladask för denna rätt som heter kashk bademjan på persiska. En fantastiskt god röra …
Het tomat- och paprikadip med valnötter
Det här en en god och ganska stark tomat- och paprikadip som passar utmärkt till grillat eller till mezebuffén.
Auberginerullar med getost
Det känns som att aubergine är en sådan sak som man antingen hatar eller älskar. Jag älskar det! Speciellt när de är grillade eller stekta …
Yoghurtsås med dill och vitlök
En god och svalkande yoghurtsås som passar bra till medelhavsrätter, fisk och kyckling.
Falafel med blomkål
Jag älskar plockmat! Att äta med händerna tycker jag också förhöjer upplevelsen. Det blir mer avslappnat på något sätt. Så mitt tips är: sätt på …
