Njut av nygräddade, sockerfria kanelbullar med en härlig fyllning av smör och kanel. De här glutenfria kanelbullarna bakas med mandelmjöl och en enkel mozzarelladeg utan jäst. Ett gott alternativ till klassiska kanelbullar för dig som äter lågkolhydratkost eller vill fika utan tillsatt socker.
En orimligt god, krämig och proteinrik (nästan 40 g protein per portion!) och sockerfri chokladpudding gjord på hårdkokta ägg och keso. Allt mixas helt slätt tillsammans med kakao, sötning och valfri smaksättning. Enkel, mättande och förvånansvärt smarrig.
Ett enkelt och riktigt gott recept på hemmagjord äppelmos – helt utan tillsatt socker! Här mixas äpplena vilket gör att du slipper skala dem eller sila och samtidigt får ett mos som är rikare på fibrer – bra både för magen och för ett jämnare blodsocker.
En värmande och mustig klassiker som får sin fylliga smak från rött vin, örter och mör högrev. Serveras med ett lent blomkålsmos. Perfekt för både spis och slow cooker – en rätt som sköter sig själv och smakar som mest när den får puttra länge.
En fantastiskt god och saftig ”sockerkaka” som är både socker- och glutenfri. Smaken för tankarna till en kaka som min farmor brukade baka och väcker fina barndomsminnen. Hasselnötsmjölet ger en härligt nötig karaktär som tillsammans med lättvispad grädde och syrliga röda vinbär skapar en både vacker och oemotståndligt god kombination.
En fantastiskt krämig cheesecake utan botten, inspirerad av den klassiska baskiska cheesecaken. Den är glutenfri, utan tillsatt socker och får sin naturliga sötma från övermogna bananer.
Älskar du gyros men vill hoppa över brödet? Då måste du testa dessa lättlagade, proteinrika gyroswraps som innehåller nästan 60 g protein och enbart 7 g kolhydrater per portion.
Det här blev underbart gott och dessutom riktigt kul att laga. Genom att varva lövbiff och bacon får du saftiga, smakrika spett där baconet både tillför fett, sälta och massor av god smak. Välj gärna en lövbiff med fin marmorering för ett extra mört och saftigt resultat. Perfekt att grilla på sommaren, men minst lika gott i airfryern.
En gammal klassiker i en lite nyttigare tappning. Den här rätten är verkligen en vattendelare, antingen älskar man den eller så hatar man den.
Själv tillhör jag det förstnämnda lägret. Så gott!
Den här glassen har en helt otrolig konsistens – superkrämig, len och mjuk. Den syrliga rabarbern tillsammans med kokosgrädden blir magiskt gott och dessutom helt utan tillsatt socker.
Jag åt den här kakan i albanien och tänkte att den var så god att jag måste försöka göra en lågkolhydratvariant. Det är en silkig …
En barnsligt god glass – helt utan socker och tillsatser – som du skakar ihop på bara några minuter. Du behöver ingen glassmaskin, bara en …
Den här kakan är inte bara sanslöst god, den är dessutom superenkel att göra. Du rör ihop smeten på några minuter, gräddar snabbt och rullar …
Den här lättbakade cheesecaken som inte ens behöver bakas i ugn, är drömmigt krämig med en fräsch smak av citron och lime. Toppa med valfria …
Vill du imponera med en riktigt vacker och underbart god smörgåstårta (som dessutom är supernyttig)? Då måste du testa den här. Med sin ljusgröna avokadokräm …
Letar du efter ett enkelt, proteinrikt och riktigt smakrikt recept i airfryer? Då är dessa cheddar jalapeño meatball salad wraps något för dig. Saftiga köttbullar …
En riktig favorit för dig som älskar enkla rätter med mycket smak. Den här grekiska kycklingen bjuder på klassiska medelhavssmaker av citron, vitlök och örter …
Saftiga lammracks med krämig ramslöksaioli, serverade med en fräsch sallad på rödbetor och fetaost – en lyxig men okomplicerad lågkolhydratmåltid som passar perfekt till påsk, …
En saftig och fräsch low-carb citron- och vallmokaka som är en riktig smakexplosion. Här mixas nämligen hela kokta citroner ner i smeten, vilket ger en …
Letar du efter glutenfria och sockerfria brownies som faktiskt smakar som en riktig brownie? Då har du hittat rätt. De här överraskande goda low-carb bönbrownies …
Fira nyår eller en festlig middag med en klassisk oxfilé som känns lyxig utan att bli krånglig. Saftig oxfilé serveras med en krämig rödvinssås och …
Den här underbart goda laxrätten är lika enkel som imponerande – perfekt när du ska bjuda många på middag! Med inspiration från Balkan och Turkiet …
Superenkel, tillsatsfri och supergod senap helt utan socker – krämig, söt och stark – precis som man vill ha den. Du kan hoppa över att …
Här bjuder jag på min snabblagade och mer hälsosamma version av cevapcici (Ćevapčići) – Balkans smakrika svar på järpar som traditionellt serveras med fluffigt somunbröd, …
Barnsligt god kladdkaka – en dröm för alla chokladälskare som vill undvika gluten och socker! Med jordnötssmör och mörk choklad får den en fyllig, djup …
Dessa revben är brutalt möra, och den sockerfria glazen är magiskt god. Tjocka revben är perfekta eftersom de består mestadels av kött och smakrikt fett, …
Fantastiskt goda och saftiga muffins som smakar morotskaka fast glutenfria, sockerfria och lågkolhydrat. Givetvis toppade med den klassiska morotskakefrostingen. Det här är ett smakprov på …
Du MÅSTE testa min nyttiga och sanslöst goda version av Calzone! Jag är ju inget fan av siffror, men ändå lite intressant att denna version …
Här bjuder jag på ett guldkantsrecept från ett av mina njutbara hälsoprogram JillsMat30. En otroligt god och lättbakad kladdkaka med smak av semla. Givetvis både …
Den här lättlagade och proteinrika omelettrullen är supergod och perfekt att ha med sig på utflykten eller på buffébordet. Gör den i förväg så funkar …
