Jills mat

LCHF-recept för en hållbar hälsa

  • Recept
    • Frukost/Brunch
    • Förrätt
    • Måltid
      • Fisk & skaldjur
      • Fågel
      • Vegetariskt
    • Jul
    • Tillbehör
    • Snabblagat
    • Bröd
    • Mejerifritt
    • Sötsaker
    • Grillat
  • Blogg
  • Om lågkolhydratkost
    • Hur många kolhydrater ska man äta egentligen?
    • Myter om lågkolhydratkost
    • Kort om gluten
    • Sötningsmedel
    • Behöver man äta kosttillskott?
    • Kasta vågen!
    • Periodisk fasta och 5:2
  • Handla medvetet
    • Att äta efter säsong
    • Ekologiskt, KRAV-märkt och biodynamiskt
    • Kött och mejeriprodukter
  • Min byrå
  • Om mig
    • Min kostresa
    • Jills mat efter säsong
  • Annonsering & samarbeten
  • Kontakt
  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

LCHF-langos

31 mars, 2018 av Jill Wallentin 4 Comments

LCHF-langos

Jill Wallentin
Fantastiskt goda och krispiga langos. Degen baserade jag på den så kallade "fathead-pizzadegen" som kommer från bloggen med samma namn, fast med några modifikationer. Jag toppade med crème fraiche, handskalade räkor, rödlök och dill. Den Ungerska klassikern serveras dock med riven ost istället för räkor.
Skriv ut receptet
Måltid Huvudrätt
Portioner 4

Ingredienser
  

Langos

  • 150 g riven ost gärna mozzarella
  • 2 msk färskost av Philadelphia typ
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 1 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • olja att fritera i raps-, kokos-, avokadoolja eller ghee

Topping

  • 200 g handskalade räkor
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 rödlök
  • 1 knippe dill

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 grader (varmluft)
  • Smält osten tillsammans med färskosten i mikron eller i en kastrull.
  • Blanda samman med resten av ingredienserna tills det blivit en jämn deg.
  • Bred ut en langos per portion på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca 7 minuter.
  • Hetta upp en stekpanna med olja till cirka 180 grader. Fritera "langosarna" tills de fått en fin färg på båda sidorna. Lägg dem på ett fat med hushållspapper på och låt de svalna något.
  • Toppa med valfria tillbehör.
Har du testat receptet?Lägg gärna upp en bild på ditt mästerverk och tagga @jillsmat eller #jillsmat så blir jag superglad. Tack på förhand!

Filed Under: Fisk & skaldjur, Förrätt, Måltid, Påsk, Recept

« Toscamuffins á la LCHF
Carrot cake pancakes »

Comments

  1. Emma says

    28 april, 2018 at 06:54

    Vansinnigt goda! Kommer absolut bli en favorit här hemma!!

    Svara
  2. Carro says

    14 januari, 2022 at 20:24

    Fantastiskt recept på langos! Mättande, goda, perfekt konsistens och enkla att göra. Rekommenderas verkligen 😁

    Svara
  3. Sofia says

    26 februari, 2022 at 14:09

    Kan man använda detta recept i Airfryer?

    Svara
    • Jill Wallentin says

      15 mars, 2022 at 18:09

      Det borde funka! Återkom gärna hur det gick 😉

      Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating




Välkommen till JillsMat.se

Här hittar du mina bästa recept som gör dig gott – inifrån och ut. Snåla med kolhydrater men fullpackade av smak och nyttigheter.

Upptäckte lågkolhydratskost år 2009. Blev chockad över hur fantastisk mat jag kunde äta samtidigt som jag snabbt gick ner i vikt och mådde toppen. Har sedan dess haft någon form av lågkolhydratskost som grund.

Jag vill inspirera till medvetna val som främjar både en hållbar kropp och miljö. Bort med pekpinnar och vikthets, fokus på matglädje och välmående.

Ät gott och må väl!

/Jill Wallentin

Följ Jillsmat på Instagram!

Etiketter

asiatiskt bea buffé carbonara choklad crock pot crockpot fika fredagsmys förkylning gryta indiskt jills mat efter säsong meze midsommar mingelmat mockarutor nyår nötfritt ostbricka pannkakor persiskt plock påsk rulltårta saft sallad semla semlor slowcooker smörgåstårta snabbmat snittar snoddas sommar soppa student sås tacos thai thailändskt turbobea vardag veganskt våfflor

All information på jillsmat.se är upphovsrättsskyddat. Dock är det ok att recept "lånas ut" till andra bloggar under förutsättning att de länkas till www.jillsmat.se.

Follow on Bloglovin

  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Populära inlägg

Copyright © 2023 jillsmat.se