Till julen är det extra svårt att stå emot alla söta-frestelser. Här kommer några läckerbitar som är utan vanligt socker. Går att variera efter tycke och smak i det oändliga.
Tryfflar i olika smaker och sockerfri kola med mandel
Ingredienser
Tryfflar
- 150 g mörkt choklad med hög kakaohalt (finns även sockerfri)
- 3 msk grädde
- 50 g smör
- Eventuell extra sötning
Förslag på olika smaksättningar
- Hackade, rostade hasselnötter och rivet apelsinskal
- Chili och torkade tranbär
- Pepparkakskrydda
- Hackade, rostade pekannötter och havssalt
Instruktioner
- Smält chokladen i vattenbad tillsammans med vispgrädde och smör och tillsätt sedan valfri smaksättning.
- Ställ in i kylskåpet för att stelna i minst 30 minuter.
- Rulla till bollar och lägg ner dem i en skål med kakao, rulla runt tills helt täckta. Förvara i kylskåpet till servering.
Lämna ett svar