Mandelbakelser med limecurd
Dessa kakor bygger på samma koncept som både mandeltårtan och hasselnötskakorna. När man kommit på något nytt som…
Färsgryta med svamp
En snabblagad gryta med höstiga smaker. Toppa gärna med en klick crème fraiche och färsk timjan eller rosmarin.
Laxgryta med spenat
Snabb och god laxgryta med smak av spenat, citron och vitlök. Fisk är verkligen fast food!
Tummen upp för initiativet köttfri måndag!
På grund av miljö-, hälso- och känslomässiga skäl så slutade jag att äta däggdjur för nästan tio år…
Kycklingburgare med BBQ-glaze
Sommarmat ska enligt mig vara enkel att laga, god att äta och helst av allt avnjutas i gott…
Grön gazpacho med pilgrimsmusslor
Min variant på den kalla spanska soppan – gazpacho. Min version är en riktig vitaminkick med asiatiska influenser….
Grillad sötpotatis med chilismör
Det härliga med grillat är ofta alla goda tillbehör. Sötpotatis innehåller ganska mycket kolhydrater (20%) men är samtidigt…
Getostpaj med sparris
I början av maj har den svenska sparrisen premiär. Men underbart är kort. Redan till midsommar så är…
Kalkonburgare med äppelcoleslaw
Riktigt goda burgare med kalkonfärs fyllda med buffelmozzarella. Dessa blir givetvis godast på grillen men går även bra…
