Det här kallar jag snabbmat! Det tar inte mer än 15 minuter innan den här rätten är färdig. Riktigt gott och proteinrikt. Tänk på att välja torsk som är MSC-märkt. Servera med kokt broccoli.
Torsk i äggsås med dill
Ingredienser
- 700 g torskfilé
- 2,5 dl grädde
- 1 knippe dill
- 0,5 tsk ättika
- 4 st ägg
- salt
- peppar
Instruktioner
- Koka äggen i 9 minuter. Skala dem sedan och tärna dem grovt.
- Koka torskfiléerna i saltat vatten tills färdig (tar endast några minuter). Häll bort vattnet och tillsätt grädde och finhackad dill.
- Smaka av med ättika, salt och peppar. Lägg sist i ägghacket. Servera med broccoli och lite extra dill på toppen.
Lämna ett svar