Jills mat

LCHF-recept för en hållbar hälsa

  • Recept
    • Frukost/Brunch
    • Förrätt
    • Måltid
      • Fisk & skaldjur
      • Fågel
      • Vegetariskt
    • Jul
    • Tillbehör
    • Snabblagat
    • Bröd
    • Mejerifritt
    • Sötsaker
    • Grillat
  • Blogg
  • Om lågkolhydratkost
    • Hur många kolhydrater ska man äta egentligen?
    • Myter om lågkolhydratkost
    • Kort om gluten
    • Sötningsmedel
    • Behöver man äta kosttillskott?
    • Kasta vågen!
    • Periodisk fasta och 5:2
  • Handla medvetet
    • Att äta efter säsong
    • Ekologiskt, KRAV-märkt och biodynamiskt
    • Kött och mejeriprodukter
  • Min byrå
  • Om mig
    • Min kostresa
    • Jills mat efter säsong
  • Annonsering & samarbeten
  • Kontakt
  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Jills mat efter säsong – min första kokbok!

9 december, 2013 av Jill Wallentin Leave a Comment

Jillsmat_efter_sasong2

Lycklig och fjantigt stolt kan jag nu berätta att min första kokbok, Jills mat efter säsong, äntligen har sett dagens ljus!

Som den sanna matnörd jag är så har jag länge drömt att få ge ut min alldeles egna kokbok. Jag bestämde mig till slut för att skicka ut en presentation till några olika förlag för att se om någon nappade på min idé – och det gjorde det! Att jag dessutom fick chansen att fotografera och layouta boken själv har varit en helt fantastisk upplevelse. Mycket jobb givetvis, men samtidigt så blev den mer personlig – en spegling av mig själv på sätt och vis.

Som ni vet brinner jag för lågkolhydratkost då jag själv upplevt stora hälsofördelar när jag lade om min kost. Nu kan jag dessutom stolt titulera mig som licensierad kostrådgivare eftersom jag har gått klart min utbildning.
Med den här boken så vill jag bevisa att hälsosam mat varken behöver vara tråkig eller enformig. Dessutom vill jag slå hål i myten om att man måste äta mer kött bara för att man drar ner på kolhydraterna. Boken innehåller därför många spännande vegetariska recept och tillbehör som jag hoppas inspirerar till en mer varierad kost.

Förutom över 120 säsongsanpassade recept på allt från kardemummaostkaka med rårörda jordgubbar till svartvinbärsdolmades med kyckling så ger jag också praktiska tips och råd om hur du tar medvetna val i matbutiken. Jag beskriver också varför vi mår så bra av att dra ner på kolhydraterna. Vad som händer i kroppen när man ställer om sig till fettdrift istället för sockerdrift.

Men detta är absolut ingen ”bantningsbok”. Jag önskar att fler fokuserade på hälsa och välbefinnande än siffrorna på vågen. Glöm bort kolhydratsjagande och räknande av kalorier. Att lära sig lyssna på sin kropp, njuta av naturlig mat när man är hungrig och sluta jämföra sig med andra är enligt mig nyckeln till ett avslappnat och hälsosamt liv.

Ät, lev och njut! Och köp gärna min kokbok…

Fakta

Författare/layout/foto: Jill Wallentin Wollberg
Foto på omslag samt andra bilder av Jill: Mia Wibacke Bornberger
Antal sidor: 192
Utg.datum: 2013-12-09
Förlag: Pagina Förlag
ISBN: 9789172412651

 

Boken kan ni bland annat köpa här:

CDON
Adlibris
Bokia
Bokus
Ginza

Filed Under: Blogg, Kokbok

« Het thaigryta i Crock Pot med pumpa och röd curry
Välkommen på releasefest x 2 den 14 januari »

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating




Välkommen till JillsMat.se

Här hittar du mina bästa recept som gör dig gott – inifrån och ut. Snåla med kolhydrater men fullpackade av smak och nyttigheter.

Upptäckte lågkolhydratskost år 2009. Blev chockad över hur fantastisk mat jag kunde äta samtidigt som jag snabbt gick ner i vikt och mådde toppen. Har sedan dess haft någon form av lågkolhydratskost som grund.

Jag vill inspirera till medvetna val som främjar både en hållbar kropp och miljö. Bort med pekpinnar och vikthets, fokus på matglädje och välmående.

Ät gott och må väl!

/Jill Wallentin

Följ Jillsmat på Instagram!

Etiketter

asiatiskt bea buffé carbonara choklad crock pot crockpot fika fredagsmys förkylning gryta indiskt jills mat efter säsong meze midsommar mingelmat mockarutor nyår nötfritt ostbricka pannkakor persiskt plock påsk rulltårta saft sallad semla semlor slowcooker smörgåstårta snabbmat snittar snoddas sommar soppa student sås tacos thai thailändskt turbobea vardag veganskt våfflor

All information på jillsmat.se är upphovsrättsskyddat. Dock är det ok att recept "lånas ut" till andra bloggar under förutsättning att de länkas till www.jillsmat.se.

Follow on Bloglovin

  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Populära inlägg

Copyright © 2023 jillsmat.se

 

Laddar in kommentarer …