Rödbetssoppa med ingefära och smetana
En fantastisk god och vacker soppa med en fräsch smak av ingefära. Servera gärna i små snapsglas som mumsig och färgsprakande förrätt. Rödbetor har inte …
Endivesnittar med cajunkrabbröra
Här är en smakrik och lite annorlunda aptitretare. Av den långbenade kungskrabban får du ut mest kött för pengarna. Den norska kungskrabban är dessutom ett …
Västerbottenostlangos
Min svenska och glutenfria variant på langos med smak av Västerbottenost. Försvinnande goda!
Vegansk blomkålssoppa med curry och kokosmjölk
En krämig och smakrik soppa som även är mättande – trots avsaknad av både kött och mejerier. Supergod rätt som du slänger ihop på under …
Lyxiga laxsnittar utan gluten
Lyxiga laxsnittar utan gluten – perfekta till mingel, buffé eller som en fräsch förrätt. Enkla att göra, fulla av smak och ett gott alternativ när …
Västerbottenostchips med löjrom
Detta kan vara en av världens snabbaste och samtidigt godaste förrätter. Passar även utmärkt till att göra i miniformat och servera som snittar.
Grön gazpacho med pilgrimsmusslor
Min variant på den kalla spanska soppan – gazpacho. Min version är en riktig vitaminkick med asiatiska influenser. En perfekt förrätt som är en fröjd …
Lax- och räkcheesecake
Lax- och räkcheesecake är en av de där rätterna som alltid imponerar, oavsett om det är midsommar, påsk, nyår eller ett härligt buffébord med familj …
