Rödbetssoppa med ingefära och smetana
En fantastisk god och vacker soppa med en fräsch smak av ingefära. Servera gärna i små snapsglas som mumsig och färgsprakande förrätt. Rödbetor har inte …
Endivesnittar med cajunkrabbröra
Här är en smakrik och lite annorlunda aptitretare. Av den långbenade kungskrabban får du ut mest kött för pengarna. Den norska kungskrabban är dessutom ett …
Västerbottenostlangos
Min svenska och glutenfria variant på langos med smak av Västerbottenost. Försvinnande goda!
Blomkålssoppa med curry och kokosmjölk
En krämig och smakrik soppa som även är relativt mättande. Supergod rätt som du slänger ihop på under 30 minuter. Servera gärna med ett gott …
Getost med lax och honungsrostade valnötter
En mumsig förrätt, eller gör dem som snittar i miniformat eller varför inte bjuda på detta som en del av julbordet? Skippa honungen och lingon/tranbär …
Kronärtkockssoppa med timjan
Soppa är ju så gott. Snabbt går det att göra också i de flesta fall. Denna krämiga soppa av kronärtskocksbottnar är både lite syrlig och …
Lyxiga laxsnittar utan gluten
Lyxiga laxsnittar utan gluten – perfekta till mingel, buffé eller som en fräsch förrätt. Enkla att göra, fulla av smak och ett gott alternativ när …
Västerbottenostchips med löjrom och créme fraiche
Detta kan vara en av världens snabbaste och samtidigt godaste förrätter. Passar även utmärkt till att göra i miniformat och servera som snittar.
Pumpacréme med halstrade pilgrimsmusslor
Pumpacrème med pilgrimsmusslor – en elegant och smakrik rätt där len pumpakräm möter perfekt stekta pilgrimsmusslor. Passar utmärkt som förrätt när du vill bjuda på …
Grön gazpacho med pilgrimsmusslor
Min variant på den kalla spanska soppan – gazpacho. Min version är en riktig vitaminkick med asiatiska influenser. En perfekt förrätt som är en fröjd …
