LCHF-langos
Fantastiskt goda och krispiga langos. Degen baserade jag på den så kallade "fathead-pizzadegen" som kommer från bloggen med samma namn, fast med några modifikationer. Jag …
Den perfekta ostbrickan
Få saker är väl så uppskattat som en riktigt schysst ostbricka? Perfekt till minglet eller helgmyset med familjen. Förutom sina favoritostar så är det härligt …
Ostbollar med tryffel, kalkonbacon och rosmarin
De här små läckra bollarna är fantastiskt goda och passar perfekt på ostbrickan eller som en härlig aptitretare innan middagen.
Smörgåsbakelser med lax, räkor och pepparrotsgrädde
En riktigt god smörgåstårta kan vara bland det godaste som finns. När den dessutom är glutenfri och snål på kolhydrater kan det ju knappast bli …
Rödbetssoppa med ingefära och smetana
En fantastisk god och vacker soppa med en fräsch smak av ingefära. Servera gärna i små snapsglas som mumsig och färgsprakande förrätt. Rödbetor har inte …
Västerbottenostlangos
Min svenska och glutenfria variant på langos med smak av Västerbottenost. Försvinnande goda!
Thailändsk pumpasoppa med friterad vitlök
En len och krämig pumpasoppa med thailändska smaker som värmer både kropp och själ – perfekt som en smakrik och näringsrik vardagsrätt. Anpassa kolhydratnivån efter …
Vegetarisk pizza av portabellosvamp
En helt vegetarisk och supergod rätt som du antingen tillagar i ugnen eller på grillen. Variera med dina favoritingredienser som på en vanlig pizza. Passar …
Halloumispett med kalkonbacon
Krispiga halloumispett med kalkonbacon – ett proteinrikt och lågkolhydratvänligt alternativ som passar perfekt till grillen eller som enkel vardagsrätt. Kombinationen av salt halloumi och rökt …
Getost med lax och honungsrostade valnötter
En mumsig förrätt, eller gör dem som snittar i miniformat eller varför inte bjuda på detta som en del av julbordet? Skippa honungen och lingon/tranbär …
