Sockerfri burkglass
En barnsligt god glass – helt utan socker och tillsatser – som du skakar ihop på bara några minuter. Du behöver ingen glassmaskin, bara en …
Sockerfria trillingnötter
Är du också en av dem som tyckte att trillingnöten var det godaste i hela Aladdinasken (som de sedan pg a att den var för …
Sockerfri brylépudding
En guilty pleasure som jag haft sedan barnsben är Ekströms sockerbomb brylépudding som man "tillagade" i mikrovågsugnen. Nej, det är varken fancy eller nyttigt. Så …
Mejerifri kokosglass med vanilj
Den här ljuvligt goda och superkrämiga kokosglassen innehåller varken några mejeriprodukter eller vanligt socker. Om du vill lyxa till det lite extra kan du servera …
LCHF-citronmousse
Tröttnat på chokladmousse? Ok, kanske inte. Men ibland kan det ju vara kul att testa något annat. Den här citronmoussen är riktigt god och fräsch. …
Mejerifri bountyglass
En superkrämig kokosglass med choklad som smakar Bounty. Eftersom kokos är ganska sött i sig så behövs det knappt någon sötning. Använd annars den sorts …
LCHF-gräddglass
En underbart god och sockerfri gräddglass med enbart fyra ingredienser – precis så som det alltid borde vara. God som den är med enbart äkta …
Rabarberkompott med jordgubb & chia
Somrigare än så här blir det knappast! Krämig rabarberkompott med smak av vanilj, kola och jordgubb. Chiafröna gör krämen lite fastare i konsistensen samtidigt som …
Pumpapudding
Pumpa är snålt på kolhydrater men ger en härlig naturlig sötma som passar perfekt till efterrätter. Som exempelvis i denna kryddiga pumpapudding.
Sockerfria dammsugarägg
Älskar du också dammsugare? Ja då menar jag ju inte den där brummande städmaskinen utan det där gröna, avlånga och icke så nyttiga bakverket? Det …
Saffransglass med rostade pistagenötter
En ljuvlig gräddglass med smak av jul med knapriga pistagenötter. Lika färgsprakande som god. Går smidigast att göra i glassmaskin men i brist på sådan …
After Eight-mousse med päronkompott och grädde
En klassisk smakkombination i en annan tappning. Ju högre kakaohalt du väljer på chokladen desto mindre socker innehåller den. Men det finns även god sockerfri …
Chokladmousse med pistage och granatäpple
De flesta uppskattar en riktigt len och krämig chokladmousse till efterrätt då man vill lyxa till det lite extra. Använd en choklad med så hög …
Sockerfria bountybollar
Det finns säkert hundratals olika varianter av bountybollar då jag sett dem skymta förbi i Instagramflödet säkert en gång om dagen i typ 2 …
Glutenfria kokosvåfflor
Härliga glutenfria våfflor gjorda på kokosmjöl. Byt gärna ut smör mot kokosfett och grädden mot kokosgrädde för en mejerifri variant.
Pepparkaksbrûlée
Det här är min sockerfria variant av brulee med smak av pepparkaka. Toppa gärna med grädde, sockerfri lingonsylt och en myntakvist.
Picknickvänlig citroncheesecake
Ljuvliga cheesecakes med frisk citronsmak och söta jordgubbar – perfekt att ta med på picknick eller njuta av hemma. En fräsch och somrig dessert som …
Rabarberkräm med vaniljgrädde
Smaken av rabarber väcker sommarkänslorna till liv och extra bra är det ju att de innehåller väldigt lite kolhydrater. Men man behöver någon typ av …
Ljuvlig sockerfri Crème Brûlée
En av mina favoritefterrätter har alltid varit Crème Brûlée så jag fattar inte varför jag inte gjort en sockerfri variant av den tidigare. Den är …
Oknäckig knäck utan socker
Planen var att försöka göra sockerfri knäck (fast jag förstod att det inte skulle bli så lyckat då sockerfri sötning inte stelnar på samma sätt …
Chokladtryfflar i olika smaker
Sockerfria chokladtryfflar i olika smaker – perfekta till julens godisbord. Enkla att göra, fulla av smak och helt utan tillsatt socker.
Mejerifri glass med avokado och choklad
Krämig mejerifri glass med avokado och choklad – en nyttigare och sockerfri glass som är enkel att göra och perfekt när du vill njuta av …
Sockerfri cheesecakeglass med pecancrunch
Det här är en glass som påminner om halloncheesecake i smaken. Du gör den på 5 minuter. Pekancrunchet är löjligt gott!
Sockerfri rabarberdessert med mascarponekräm
Rabarber är lika med svensk sommar. Här avnjuter du den tillsammans med en len mascarponekräm med smak av vanilj samt krispiga kakor. Praktiskt blir det …
Fryst sockerfri snickerscheesecake
En fantastiskt god fryst cheesecake som smakar som Snickers-glass fast utan socker, om man nu föredrar det. Botten är även glutenfri. Passar utmärkt som efterrätt.
Orientalisk dessert med dadelsirap och pistage
Bjud på en spännande efterrätt med härliga smaker från Orienten. Dadelsirap är verkligen inte low carb, men den är helt naturlig och oraffinerad om man …
Sockerfria marsipanägg med hasselnötscréme
Sockerfria marsipanägg fyllda med len hasselnötscréme och doppade i choklad – en lyxig godsak som passar perfekt till påskens gottebord. Enkla att göra, utan tillsatt …
Hemgjord sockerfri vaniljglass med chokladsås
Hemgjord vaniljglass med chokladsås – en krämig och god glass helt utan tillsatser och socker, toppad med en len chokladsås. Perfekt när du vill njuta …
Magiskt god sockerfri chokladfondant
Himmelsk chokladfondant – en snabblagad efterrätt för chokladälskare, med få ingredienser och en krämig, rinnande mitt. Perfekt när du vill njuta av något extra gott …
Barnsligt goda pepparkaksbollar utan socker
Barnsligt goda läckerbitar med smak av pepparkaksdeg och knapriga rostade mandlar – utan både socker och gluten. Så enkla att göra! Perfekt att bjuda på …
Sockerfria schackrutor med arrak och mandelmassa
Nu behöver du inte sitta och titta på när omgivningen sitter och mumsar på sitt kolhydratsstinna julgodis. Gör ditt eget julsnask, utan onödiga kolhydrater och …
Saffransostkaka med sockerfri tranbärssylt
Det här är en julpimpad ostkaksvariant med saffran och hemkokt sockerfri tranbärssylt. Servera gärna med en klick lättvispad grädde.
Sockerfri chokladpudding av kaymak cream
Det här är en riktigt syndigt god efterrätt – krämig, len och full av chokladsmak. Servera med en rejäl klick fluffig grädde och gärna några …
Nyttiga chokladbollar
Jag har nog inte gjort chokladbollar sedan de kallades för något helt annat. Efter att ha sett massvis med bilder av chokladbollar på Instagram kände …
Sockerfria arraksbollar med pistage
Här kommer en variant av mina sockerfria chokladbollar med smak av arrak. Trodde att alla Systembolag hade arrak i sitt grundsortiment, vilket de tydligen inte …
Sockerfri pepparkakspannacotta med lingon
En julig variant av den klassiska efterrätten pannacotta som du slänger ihop i ett nafs! Receptet är väldigt lätt att variera. Byt då ut kryddorna …
Chokladkräm med kaffe och hallon
En läcker sockerfri chokladkräm med smak av kaffe. Servera gärna med en klick grädde, kokosflingor och färska hallon.
Jordgubbar med mandelgrädde
På sommaren vill man helst inte spendera allt för mycket tid i köket, speciellt inte när vädret lockar utomhus. Men någonting sött efter maten uppskattar …
Chokladtryffel med apelsin och chili
En lite supergod chokladtryffel som passar utmärkt till adventsfikat eller som en söt, men sockerfri, avslutning efter middagen.
