Njut av goda, glutenfria och lågkolhydratvänliga efterrätter som är både enkla att göra och överraskande proteinrika. Här hittar du allt från krämiga desserter och fräscha bärkombinationer till bakverk och chokladdrömmar utan socker. Perfekt när du vill unna dig något sött som fortfarande känns smart och balanserat för kroppen.
En orimligt god, krämig och proteinrik (nästan 40 g protein per portion!) och sockerfri chokladpudding gjord på hårdkokta ägg och keso. Allt mixas helt slätt tillsammans med kakao, sötning och valfri smaksättning. Enkel, mättande och förvånansvärt smarrig.
En barnsligt god glass – helt utan socker och tillsatser – som du skakar ihop på bara några minuter. Du behöver ingen glassmaskin, bara en …
Är du också en av dem som tyckte att trillingnöten var det godaste i hela Aladdinasken (som de sedan pg a att den var för …
En guilty pleasure som jag haft sedan barnsben är Ekströms sockerbomb brylépudding som man "tillagade" i mikrovågsugnen. Nej, det är varken fancy eller nyttigt. Så …
Den här ljuvligt goda och superkrämiga kokosglassen innehåller varken några mejeriprodukter eller vanligt socker. Om du vill lyxa till det lite extra kan du servera …
Tröttnat på chokladmousse? Ok, kanske inte. Men ibland kan det ju vara kul att testa något annat. Den här citronmoussen är riktigt god och fräsch. …
En superkrämig kokosglass med choklad som smakar Bounty. Eftersom kokos är ganska sött i sig så behövs det knappt någon sötning. Använd annars den sorts …
En underbart god och sockerfri gräddglass med enbart fyra ingredienser – precis så som det alltid borde vara. God som den är med enbart äkta …
Somrigare än så här blir det knappast! Krämig rabarberkompott med smak av vanilj, kola och jordgubb. Chiafröna gör krämen lite fastare i konsistensen samtidigt som …
Pumpa är snålt på kolhydrater men ger en härlig naturlig sötma som passar perfekt till efterrätter. Som exempelvis i denna kryddiga pumpapudding.
Älskar du också dammsugare? Ja då menar jag ju inte den där brummande städmaskinen utan det där gröna, avlånga och icke så nyttiga bakverket? Det …
En ljuvlig gräddglass med smak av jul med knapriga pistagenötter. Lika färgsprakande som god. Går smidigast att göra i glassmaskin men i brist på sådan …
En klassisk smakkombination i en annan tappning. Ju högre kakaohalt du väljer på chokladen desto mindre socker innehåller den. Men det finns även god sockerfri …
De flesta uppskattar en riktigt len och krämig chokladmousse till efterrätt då man vill lyxa till det lite extra. Använd en choklad med så hög …
Det finns säkert hundratals olika varianter av bountybollar då jag sett dem skymta förbi i Instagramflödet säkert en gång om dagen i typ 2 …
Härliga glutenfria våfflor gjorda på kokosmjöl. Byt gärna ut smör mot kokosfett och grädden mot kokosgrädde för en mejerifri variant.
Det här är min sockerfria variant av brulee med smak av pepparkaka. Toppa gärna med grädde, sockerfri lingonsylt och en myntakvist.
Ljuvliga cheesecakes med frisk citronsmak och söta jordgubbar – perfekt att ta med på picknick eller njuta av hemma. En fräsch och somrig dessert som …
Smaken av rabarber väcker sommarkänslorna till liv och extra bra är det ju att de innehåller väldigt lite kolhydrater. Men man behöver någon typ av …
En av mina favoritefterrätter har alltid varit Crème Brûlée så jag fattar inte varför jag inte gjort en sockerfri variant av den tidigare. Den är …
Planen var att försöka göra sockerfri knäck (fast jag förstod att det inte skulle bli så lyckat då sockerfri sötning inte stelnar på samma sätt …
Sockerfria chokladtryfflar i olika smaker – perfekta till julens godisbord. Enkla att göra, fulla av smak och helt utan tillsatt socker.
Krämig mejerifri glass med avokado och choklad – en nyttigare och sockerfri glass som är enkel att göra och perfekt när du vill njuta av …
Det här är en glass som påminner om halloncheesecake i smaken. Du gör den på 5 minuter. Pekancrunchet är löjligt gott!
Rabarber är lika med svensk sommar. Här avnjuter du den tillsammans med en len mascarponekräm med smak av vanilj samt krispiga kakor. Praktiskt blir det …
En fantastiskt god fryst cheesecake som smakar som Snickers-glass fast utan socker, om man nu föredrar det. Botten är även glutenfri. Passar utmärkt som efterrätt.
Bjud på en spännande efterrätt med härliga smaker från Orienten. Dadelsirap är verkligen inte low carb, men den är helt naturlig och oraffinerad om man …
Sockerfria marsipanägg fyllda med len hasselnötscréme och doppade i choklad – en lyxig godsak som passar perfekt till påskens gottebord. Enkla att göra, utan tillsatt …
Hemgjord vaniljglass med chokladsås – en krämig och god glass helt utan tillsatser och socker, toppad med en len chokladsås. Perfekt när du vill njuta …
Himmelsk chokladfondant – en snabblagad efterrätt för chokladälskare, med få ingredienser och en krämig, rinnande mitt. Perfekt när du vill njuta av något extra gott …
Barnsligt goda läckerbitar med smak av pepparkaksdeg och knapriga rostade mandlar – utan både socker och gluten. Så enkla att göra! Perfekt att bjuda på …
Nu behöver du inte sitta och titta på när omgivningen sitter och mumsar på sitt kolhydratsstinna julgodis. Gör ditt eget julsnask, utan onödiga kolhydrater och …
Det här är en julpimpad ostkaksvariant med saffran och hemkokt sockerfri tranbärssylt. Servera gärna med en klick lättvispad grädde.
Det här är en riktigt syndigt god efterrätt – krämig, len och full av chokladsmak. Servera med en rejäl klick fluffig grädde och gärna några …
Jag har nog inte gjort chokladbollar sedan de kallades för något helt annat. Efter att ha sett massvis med bilder av chokladbollar på Instagram kände …
Här kommer en variant av mina sockerfria chokladbollar med smak av arrak. Trodde att alla Systembolag hade arrak i sitt grundsortiment, vilket de tydligen inte …
En julig variant av den klassiska efterrätten pannacotta som du slänger ihop i ett nafs! Receptet är väldigt lätt att variera. Byt då ut kryddorna …
En läcker sockerfri chokladkräm med smak av kaffe. Servera gärna med en klick grädde, kokosflingor och färska hallon.
På sommaren vill man helst inte spendera allt för mycket tid i köket, speciellt inte när vädret lockar utomhus. Men någonting sött efter maten uppskattar …
En lite supergod chokladtryffel som passar utmärkt till adventsfikat eller som en söt, men sockerfri, avslutning efter middagen.
