Det här är kort och gott en fantastisk burgare. Underbart saftigt kött, smält cheddar, rökig chipotledressing, guacamole, majo och jalapeños för extra sting. Brödet som omfamnar denna härlighet är stekt i skyn och fettet från burgarna vilket ger dem en frasig yta och massor av smak. Burgarna blir extra goda om du grillar dem. Stek …
Jag har aldrig direkt känt ett sug av att baka i mikrovågsugnen. Men testade mig fram för att hitta det perfekta mikrobrödet. Efter en hel del laborerande blev detta resultatet. Ett väldigt "brödlikt" bröd utan vare sig mandel- eller kokosmjöl som enbart innehåller 1,5 g kolhydrater per portion (1 bröd delat på mitten). Det här …
Vet inte varför det tagit mig så lång tid att göra vispat smör, eller "restaurangsmör" som vissa kallar det. Det går supersnabbt att göra och går att variera i det oändliga. Extra fint blir det om du spritsar ut dem och förvarar i kylskåpet till ett tag innan servering. Perfekt tillbehör till grillat.
Det finns säkert hundratals olika varianter av bountybollar då jag sett dem skymta förbi i Instagramflödet säkert en gång om dagen i typ 2 år. Men har aldrig kommit mig för att göra dem själv – tills nu. Så här kommer ännu ett recept på bountybollar. Bra va?
Denna supergoda hollandaisesås gör du på endast tre minuter med hjälp av en stavmixer. Välj om du enbart vill använda dig av smör eller även tillsätta olja för att få en krämigare konsistens om du vill förvara den i kylskåpet. Smaksätt gärna med exempelvis gräslök, stenbitsrom och dill för en magiskt god sås till fisk.
Krispiga, heta och riktigt goda – de här mikromandlarna är ett perfekt snack när du vill ha något snabbt, enkelt och smakrikt. På bara några minuter i mikron förvandlas vanliga mandlar till gyllene, krispiga små smakbomber med en härlig hetta från sambal.De passar perfekt som snacks, tilltugg eller som ett krispigt topping på sallader och …
