Gyroswraps
Älskar du gyros men vill hoppa över brödet? Då måste du testa dessa lättlagade, proteinrika gyroswraps som innehåller nästan 60 g protein och enbart 7 g kolhydrater per portion.
Lövbiffspett med bacon och kall dragonsås
Det här blev underbart gott och dessutom riktigt kul att laga. Genom att varva lövbiff och bacon får du saftiga, smakrika spett där baconet både tillför fett, sälta och massor av god smak. Välj gärna en lövbiff med fin marmorering för ett extra mört och saftigt resultat. Perfekt att grilla på sommaren, men minst lika gott i airfryern.
Cevapcici i airfryer
Här bjuder jag på min snabblagade och mer hälsosamma version av cevapcici (Ćevapčići) – Balkans smakrika svar på järpar som traditionellt serveras med fluffigt somunbröd, hackad lök och kaymak (en härligt smörig färskost). Här gör jag en lättlagad lågkolhydratvariant i airfryer serverad med balkaninspirerade tillbehör som sopskasallad, satrica, smetana och ajvar – helt otroligt gott! …
Vegetarisk pizza av portabellosvamp
En helt vegetarisk och supergod rätt som du antingen tillagar i ugnen eller på grillen. Variera med dina favoritingredienser som på en vanlig pizza. Passar även bra som förrätt eller som tillbehör.
Halloumispett med bacon och salvia
Krispiga halloumispett med bacon – proteinrikt och lågkolhydratvänligt. Kombinationen av salt halloumi och rökt kalkonbacon ger massor av smak med minimal ansträngning.Perfekt och enkelt snacks som avnjuts bäst vid grillen. Saganaki eller grillost lämpar sig också väldigt bra till detta recept och är supergott.
Grillade heta drumsticks
Riktigt smaskiga "finger licking good" kycklingben som får sin goda och rökiga smak från grillen. Sätt gärna aluminiumfolie längst ner på benen (på kycklingen alltså) så undviker ni att kladda ner er.
