Detta kan ju vara det lättaste receptet någonsin. Låter kanske inte så sexigt med gröt gjord av ägg, men det är riktigt gott och näringsrikt och mättande också för den delen. Servera med kanel och eventuellt extra sötning.
Ingredienser
- 1 msk smör
- 2 st ägg
- 0,5 dl grädde 40%
- 1 nypa salt
- 1 tsk valfri sockerfri sötning som exempelvis Sötströ eller Sukrin
- 1 msk vassleprotein kan uteslutas
Gör så här
- Smält smöret i kastrullen.
- Häll i grädde, ägg, salt, proteinpulver och eventuell sötning.
- Koka upp under omröring tills konsistensen börjar bli kornig av äggen (tar cirka en minut). Sedan är det klart att avnjutas tillsammans med kanel och mjölk!
Anteckningar
Använd kokosmjölk eller mandelmjölk om du vill göra gröten mejerifri.
