Sockerfria chokladtryfflar i olika smaker – perfekta till julens godisbord. Enkla att göra, fulla av smak och helt utan tillsatt socker.
Ingredienser
Tryfflar
- 150 g sockerfri mörk choklad eller choklad med minst 80% kakao
- 3 msk grädde 40%
- 50 g smör
- eventuell extra sötning
Förslag på olika smaksättningar
- rostade hasselnötter och rivet apelsinskal
- chili och torkade tranbär
- pepparkakskrydda
- hackade, rostade pekannötter och havssalt
Gör så här
- Smält chokladen över ett vattenbad (eller försiktigt i mikrovågsugnen) tillsammans med vispgrädde och smör och tillsätt sedan valfri smaksättning.
- Ställ in i kylskåpet för att stelna i minst 30 minuter.
- Rulla till bollar och lägg ner dem i en skål med kakao, rulla runt tills helt täckta. Förvara i kylskåpet till servering.
