En barnsligt god glass – helt utan socker och tillsatser – som du skakar ihop på bara några minuter. Du behöver ingen glassmaskin, bara en burk. Välj dina egna smaksättningar och toppings för att skapa din personliga favorit.
Ingredienser
Glass
- 1,5 dl vispgrädde 40%
- 1 äggula
- 1 msk sockerfri sötning helst xylitol, obs giftigt för hundar (eller exempelvis Sötströ, Nick’s, Sukrin)
- 0,5 tsk vaniljpulver + några droppar vaniljextrakt
- 1 krm salt
Toppa gärna med
- färska eller tinade mosade bär
- sockerfri choklad, hackad eller riven
- rostade nötter
- kokosflingor
Gör så här
- Häll alla ingredienser i en glasburk med lock (minst 3–4 dl).
- Skruva på locket ordentligt.
- Skaka burken kraftigt i minst 5 minuter tills blandningen blir fluffig (eller fuska med en elvisp).
- Ställ burken i frysen i minst 2,5 timme. Rör gärna runt ibland för en jämnare konsistens.
- Ta ut burken ca 5 minuter före servering så glassen hinner mjukna något. Toppa med dina favorittoppingar och ät direkt ur burken.
