Jills mat

LCHF-recept för en hållbar hälsa

  • Recept
    • Frukost/Brunch
    • Förrätt
    • Måltid
      • Fisk & skaldjur
      • Fågel
      • Vegetariskt
    • Jul
    • Tillbehör
    • Snabblagat
    • Bröd
    • Mejerifritt
    • Sötsaker
    • Grillat
  • Blogg
  • Om lågkolhydratkost
    • Hur många kolhydrater ska man äta egentligen?
    • Myter om lågkolhydratkost
    • Kort om gluten
    • Sötningsmedel
    • Behöver man äta kosttillskott?
    • Kasta vågen!
    • Periodisk fasta och 5:2
  • Handla medvetet
    • Att äta efter säsong
    • Ekologiskt, KRAV-märkt och biodynamiskt
    • Kött och mejeriprodukter
  • Min byrå
  • Om mig
    • Min kostresa
    • Jills mat efter säsong
  • Annonsering & samarbeten
  • Kontakt
  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Portabelloägg

27 maj, 2014 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

jillsmat_portabelloagg

Ägg är ju verkligen det perfekta livsmedlet eftersom det innehåller allt som vi behöver utom C-vitamin. Här får ni ett recept på en vegetarisk frukost eller lunch som är både god, näringsrik och mättande.

Portabelloägg

Jill Wallentin
Skriv ut receptet
Portioner 2 portioner

Ingredienser
  

  • 4 st stora portabellosvampar
  • 4 st ägg
  • 4 msk ajvar relish eller tomatsås
  • 200 g riven ost
  • örtkrydda

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Ta bort foten på svamparna och lägg dem med ovansidan nedåt på en ugnsplåt.
  • Bred ut ajvar och knäck ett ägg på svampen, toppa med ost och örtkrydda.
  • Tillaga i ugnen i 10-15 minuter.
Har du testat receptet?Lägg gärna upp en bild på ditt mästerverk och tagga @jillsmat eller #jillsmat så blir jag superglad. Tack på förhand!

Arkiverad under: Frukost/Brunch, Måltid, Recept, Snabblagat, Vegetariskt

Läcker broccoli­soppa med valnötscréme

26 mars, 2014 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

jillsmat_broccolisoppa

Här kommer ett härligt recept på en god och näringsrik broccolisoppa med cheddarost, toppad med rostade valnötter och en krämig valnötscréme.

…

Läs mer

Arkiverad under: Måltid, Recept, Snabblagat, Vegetariskt

Johannesbröd-kärnmjöl-pancakes

18 november, 2013 av Jill Wallentin 4 kommentarer

jillsmat_glutenfria_pannkakor_johanneskarnbrodmjol

Njut av dessa goda, nötfria och fluffiga pancakes till brunch med en klick smör eller kanske bär och vispad grädde? Gillar du amerikanska pancakes så kommer du att gilla dessa.

…

Läs mer

Arkiverad under: Frukost/Brunch, Recept, Snabblagat, Vegetariskt

Turbogröt med ägg och kanel

2 oktober, 2013 av Jill Wallentin 1 kommentar

jillsmat_turbogrot

Detta kan ju vara det lättaste receptet någonsin. Låter kanske inte så sexigt med gröt gjord av ägg, men det är riktigt gott och näringsrikt och mättande också för den delen. Servera med kanel och eventuellt extra sötning.

…

Läs mer

Arkiverad under: Frukost/Brunch, Jul, Recept, Snabblagat, Sötsaker, Vegetariskt

Halloumisallad med marinerad rödlök

2 augusti, 2013 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

jillsmat_halloumisallad_marineradrodlok

Halloumi är väldigt gott att grilla men går även bra att steka. En bra råvara att ha hemma i kylen då den håller väldigt länge så man alltid har något gott att snabbt kunna svänga ihop. God tillsammans med en sallad blir det en fräsch sommarlunch eller ett bra tillbehör till det grillade köttet.

…

Läs mer

Arkiverad under: Måltid, Mejerifritt, Recept, Snabblagat, Tillbehör, Vegetariskt

Fänkål med grillad citron och getost

7 juni, 2013 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

jillsmat_fankal_getost

Ett riktigt gott tillbehör. Du kan antingen grilla fänkålen eller så tillagar du den enkelt och smidigt i ugnen. Det har ju en tendens att bli fullt på grillen ganska snabbt så jag skulle rekommendera att använda ugnen så att den får stå och sköta sig själv under tiden som man grillar eller gör någonting annat.

…

Läs mer

Arkiverad under: Grillat, Recept, Tillbehör, Vegetariskt

Vattenmelonsallad med marinerad feta

27 maj, 2013 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

jillsmat_vattenmelonsallad

En fräsch sommarsallad med uppfriskande vattenmelon och smakrik fetaost. Vattenmelon är ju inte direkt strikt LCHF, men innehåller ändå relativt lite kolhydrater (7g/100g) så jag tycker absolut att det kan vara ok någon gång ibland. Salladen passar utmärkt till grillat. Receptet på fetaosten hittar ni här.

…

Läs mer

Arkiverad under: Måltid, Recept, Tillbehör, Vegetariskt

Ostpanerad omelett

11 maj, 2013 av Jill Wallentin 13 kommentarer

jillsmat_ostpaneradomelett_2

Min mamma har flera gånger sagt åt mig att prova att lägga osten i botten av stekpannan när jag gör omelett för ”pappa tycker också att det är supergott!”. Det lät ju inte superrevolutionerande men klart att jag måste testa och ”oh my god” säger jag bara – min mamma är ett geni!

…

Läs mer

Arkiverad under: Fågel, Fisk & skaldjur, Frukost/Brunch, Måltid, Recept, Snabblagat, Vegetariskt

Parmesanpanerad aubergine

29 april, 2013 av Jill Wallentin 2 kommentarer

jillsmat_parmesananeradaubergine

Löjligt lätt att göra och löjligt gott att äta. Perfekt som tillbehör eller varför inte som en helt vegetarisk rätt tillsammans med en god sallad?

…

Läs mer

Arkiverad under: Måltid, Recept, Snabblagat, Vegetariskt

Tacofärs med egen kryddmix

11 april, 2013 av Jill Wallentin Lämna en kommentar

jillsmat_tacokrydda_1

Här får ni recept på min egna tacokryddblandning. De flesta färdiga som man kan köpa i butiken innehåller till största delen druvsocker och andra tillsatser som jag inte ens har någon aning om vad det är.

…

Läs mer

Arkiverad under: Fågel, Måltid, Mejerifritt, Recept, Snabblagat, Tillbehör, Vegetariskt

  • « Föregående sida
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Nästa sida »

Välkommen till JillsMat.se

Här hittar du mina bästa recept som gör dig gott – inifrån och ut. Snåla med kolhydrater men fullpackade av smak och nyttigheter.

Upptäckte lågkolhydratskost år 2009. Blev chockad över hur fantastisk mat jag kunde äta samtidigt som jag snabbt gick ner i vikt och mådde toppen. Har sedan dess haft någon form av lågkolhydratskost som grund.

Jag vill inspirera till medvetna val som främjar både en hållbar kropp och miljö. Bort med pekpinnar och vikthets, fokus på matglädje och välmående.

Ät gott och må väl!

/Jill Wallentin

Följ Jillsmat på Instagram!

Etiketter

asiatiskt bea buffé carbonara choklad crock pot crockpot fika fredagsmys förkylning gryta indiskt jills mat efter säsong meze midsommar mingelmat mockarutor nyår nötfritt ostbricka pannkakor persiskt plock påsk rulltårta saft sallad semla semlor slowcooker smörgåstårta snabbmat snittar snoddas sommar soppa student sås tacos thai thailändskt turbobea vardag veganskt våfflor

All information på jillsmat.se är upphovsrättsskyddat. Dock är det ok att recept "lånas ut" till andra bloggar under förutsättning att de länkas till www.jillsmat.se.

Follow on Bloglovin

  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Populära inlägg

Copyright © 2023 jillsmat.se

 

Laddar in kommentarer …