Ägg är ett fantastiskt livsmedel – fullproppat med näring och mättande på naturlig väg. I det här receptet bakas ägg i portabellosvamp med tomatsås, vilket ger en vegetarisk frukost eller lunch som både är god, näringsrik och enkel att laga.
Ingredienser
- 4 st portabellosvampar stora
- 4 st ägg
- 4 msk ajvar relish eller tomatsås
- 200 g riven ost
- 2 tsk örtkrydda
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader (varmluft).
- Ta bort foten på svamparna och lägg dem med ovansidan nedåt på en ugnsplåt.
- Bred ut ajvar och knäck ett ägg på svampen, toppa med ost och örtkrydda.
- Tillaga i ugnen i 10-15 minuter.
