Risifrutti har alltid varit en favorit – men den här sockerfria lågkolhydratsvarianten är både mer näringsrik och minst lika god. Du slänger ihop den på nolltid, vilket gör den perfekt som frukost, mellanmål eller när du snabbt vill fylla på med energi inför träning.För en mer proteinrik och mättande frukost – ät den gärna tillsammans med två kokta ägg. Då håller du dig mätt längre och får en bättre start på dagen.
Ingredienser
- 250 g cottage cheese
- 2 dl grekisk yoghurt 10% alt. kvarg eller en mix, valfri fetthalt
- 2 tsk sockerfri sötning ex. Sukrin, Nick’s eller Sötströ (valfritt)
- 0,5 tsk vaniljpulver
Topping
- färska bär eller sockerfri sylt helst sötad med stevia eller erytritol
