Risifrutti har alltid varit lite av en favorit. Men denna lågkolhydratsvariant är minst lika god och du slänger ihop den på nolltid. Perfekt mellanmål eller frukost till barnen. Till jul förvandlar du denna till en "Ris á la Malta" genom att toppa med några apelsinklyftor samt kanel. Mumma!
Ingredienser
- 250 g cottage cheese (keso)
- 2 dl grädde
- 2 tsk valfri sötning (kan uteslutas)
- 0,5 tsk vaniljpulver
Ovanpå
- färska bär
- citronmeliss
