Ingredienser
- 600 g kassler finns även kalkonkassler
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st rödlök
- 2,5 dl grädde 40%
- 2 msk tomatpuré
- 100 g haricots verts
- 10 st plommontomater
- 1 msk örtkryddor (utan salt)
- färsk timjan
- salt
- nymalen svartpeppar
Gör så här
- Skiva och strimla kasslern.
- Hetta upp en stor stekpanna med smör. Fräs skivad lök och finhackad vitlök. Tillsätt kasslern när löken blivit mjuk. Stek tills kasslern fått lite färg.
- Tillsätt grädde, tomatpuré, haricots verts och kryddor. Låt koka samman och smaka sedan av med salt och peppar.
