Krispiga, heta och riktigt goda – de här mikromandlarna är ett perfekt snack när du vill ha något snabbt, enkelt och smakrikt. På bara några minuter i mikron förvandlas vanliga mandlar till gyllene, krispiga små smakbomber med en härlig hetta från sambal.De passar perfekt som snacks, tilltugg eller som ett krispigt topping på sallader och andra rätter. Kombinationen av sälta, hetta och crunch gör att de snabbt blir en favorit.Ett sånt där recept du alltid vill ha i bakfickan – minimalt med jobb, maxad smak.
Ingredienser
- 200 g mandlar
- 1 tsk salt
- 2 tsk sambal oelek
- vatten
Gör så här
- Lägg mandlarna i en skål och häll i vatten så att det täcker mandlarna.
- Häll sedan bort allt vatten.
- Krydda med sambal oelek och salt. Rör om så att kryddorna blandas väl.
- Lägg mandlarna på ett bakplåtspapper eller på ett mikrosäkert fat.
- Ställ in i mikron på högsta effekt (ca 1000 watt) i 3 minuter. Mandlarna är färdiga när de är torra och knapriga.
