Riktigt smaskiga "finger licking good" kycklingben som får sin goda och rökiga smak från grillen. Sätt gärna aluminiumfolie längst ner på benen (på kycklingen alltså) så undviker ni att kladda ner er.
Ingredienser
- 900 g kycklingben eller kycklingklubbor
- 2 msk glutenfri sojasås
- 2 st vitlöksklyftor pressade
- 1 msk sambal oelek
- 1 msk riven ingefära
- 2 msk rapsolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 15 st kryddpepparkorn ca 1 tsk mald
- 2 tsk honung eller fibersirap
Gör så här
- Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en påse. Lägg i kycklingbenen och blanda. Låt smakerna dra till sig i minst 1 timme i kylen före grillning.
- Grilla sedan tills köttet blivit ordentligt tillagat och fått en fin färg.
