Riktigt goda glutenfria frallor som påminner om scones i konsistensen och går snabbt att baka. Perfekta när du vill ha nybakat på bordet utan krångel.
Ingredienser
Degen
- 3 st ägg
- 1 dl grädde
- 3 dl mandelmjöl
- 0,5 dl sesamfrön
- 0,5 dl Fibrex eller pofiber
- 2 msk fiberhusk
- 1,5 tsk bakpulver
- 0,75 tsk salt
Ovanpå
- 0,5 dl blandade frön eller sesamfrön
Gör så här
- Ställ in ugnen på 180 grader (varmluft).
- Vispa ihop ägg och grädde. Blanda samman alla torra ingredienser och rör sedan samman allt.
- Klicka ut ca 6 st bollar på ugnsplåten. Strössla över blandade frön eller sesam, tryck till lite så fastnar de bättre.
- Grädda i cirka 15-20 min tills de fått fin färg och kladdar inte vid provstick.
De ser goda ut!! ❤️❤️
Kan jag ers Fibrex mot kruskakli? Hoppas.
Jag är faktiskt osäker på det. Tror inte att det har samma bindande effekt.
Är det varmluft eller vanlig Ugnstemp ?