Barnsligt goda läckerbitar med smak av pepparkaksdeg och knapriga rostade mandlar – utan både socker och gluten. Så enkla att göra! Perfekt att bjuda på till advent.
Ingredienser
Bollarna
- 100 g smör
- 3 dl mandelmjöl
- 1 dl sockerfri sötning som exempelvis Sötströ, xylitol, Sukrin eller Nick’s
- 1 tsk kanel
- 1 tsk torkad ingefära
- 1 tsk nejlika
Runt om
- 1,5 dl mandelspån rostade
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till bollarna i en matberedare tills jämn smet. Ställ in i kylen ett tag om smeten är för kladdig.
- Rulla till små bollar.
- Rosta mandelspånen i en torr panna, om inte färdigrostade, och krossa sedan mandelspånen något.
- Rulla bollarna i mandelkrosset och ställ in i kylen för att stelna.
Anteckningar
TIPS! Kryddorna går att ersätta med 3 tsk pepparkakskrydda.
God jul!
Såååååååå goda! Jag gör dom varje år sedan flera år tillbaka.
Ha en fin jul!
Mvh Sara