Name: Äggröra med kallrökt lax
Ingredients: 8 st ägg (ekologiska); 50 g smör; 2 dl grädde; 0,75 tsk salt; 1 knippe gräslök (finhackad); 200 g kallrökt lax (MSC-märkt)

En god och krämig äggröra tillagad med ekologiska råvaror är alltid uppskattad. Servera den gärna tillsammans med kallrökt lax och gräslök.

Portioner portioner

Ingredienser

Äggröran

▢ 8 st ägg ekologiska
▢ 50 g smör
▢ 2 dl grädde
▢ 0,75 tsk salt

Till servering

▢ 1 knippe gräslök finhackad
▢ 200 g kallrökt lax MSC-märkt

Gör så här

Smält smör i en stekpanna med höga kanter. Häll i grädden.
Tillsätt äggen och saltet. Rör runt tills önskvärd konsistens. Godast är den enligt mig när den är lite krämig.
Finhacka gräslöken och servera med den kallrökta laxen.

Recept av: Jill Wallentin

Måltid: Brunch, Frukost

Tagg: Glutenfritt

Ingredienser

Äggröran

Till servering

Gör så här

Annat du säkert "Jillar" 🫶🏼

Lämna ett svar Avbryt svar

Få en gratis veckomeny och 10% rabatt!