En god och krämig äggröra tillagad med kärlek är alltid uppskattad. Servera den gärna tillsammans med kallrökt lax och gräslök för en lyxig touch.
Ingredienser
Äggröran
- 6 st ägg
- 0,5 dl grädde
- 0,5 tsk salt
- 1 msk smör
Till servering
- 1 msk gräslök finhackad
- 100 g kallrökt lax MSC-märkt
Gör så här
- Vispa ihop ägg med grädde och salt.
- Smält smör i en stekpanna med låg värme.
- Häll i äggsmeten. Rör runt med stekspaden skrapandes mot botten tills önskvärd konsistens.
- Toppa äggröran med finhackad gräslök och servera med den kallrökta laxen.
