Krämig libanesisk vitlökscréme utan ägg – en smakrik och fluffig sås som passar perfekt till grillat, sallader eller som dipp. Gjord med få ingredienser men full av smak, och dessutom helt växtbaserad. Ett utmärkt alternativ för dig som vill undvika ägg men ändå njuta av klassiska mellanösternsmaker.
Ingredienser
- 6 st vitlöksklyftor
- 0,5 tsk salt
- 2 msk citronsaft
- 3 dl rapsolja alt. extra mild olivolja
Gör så här
- Skala vitlöksklyftorna och mixa dem tillsammans med saltet och citronjuicen i en hög mixerskål.
- Mixa med stavmixer medan du sakta häller i oljan, lite åt gången. Mixa tills konsistensen blivit krämig.
