Smashed kebab
Ingen kan väl ha missat smashed taco-trenden på Instagram? Jag tänkte att varför inte testa att göra en riktigt stökig kebabvariant istället? Inte helt oväntat …
Labnehfylld kycklingfilé med ugnsgrönsaker
Fortfarande är det många som aldrig hört talas om vad labneh är. Men det är avrunnen getyoghurt som härstammar från mellanöstern som man formar som …
Halloumisallad med labnehkräm
En underbart somrig och smakrik sallad som du svänger ihop på en kvart. De fantastiskt goda labnehbollarna som du använder till krämen hittar du oftast …
Äggfri libanesisk vitlökscréme (toum)
Krämig libanesisk vitlökscréme utan ägg – en smakrik och fluffig sås som passar perfekt till grillat, sallader eller som dipp. Gjord med få ingredienser men …
Hemgjord kebabsallad med och vitlöksås
Överraska familjen med hemgjord kebab! Det är lättare än vad man kan tro. Shawarmakrydda ger kebaben en otroligt härlig smak. Servera gärna tillsammans med en …
Orientalisk dessert med dadelsirap och pistage
Bjud på en spännande efterrätt med härliga smaker från Orienten. Dadelsirap är verkligen inte low carb, men den är helt naturlig och oraffinerad om man …
Het tomat- och paprikaröra med valnötter
Det här en en god och ganska stark tomat- och paprikadip som passar utmärkt till grillat eller till mezebuffén.
Auberginerullar med getost
Det känns som att aubergine är en sådan sak som man antingen hatar eller älskar. Jag älskar det! Speciellt när de är grillade eller stekta …
Falafel med blomkål
Jag älskar plockmat! Att äta med händerna tycker jag också förhöjer upplevelsen. Det blir mer avslappnat på något sätt. Så mitt tips är: sätt på magdansmusiken …
Citronkyckling med timjan och orientalisk blomkål
Här kommer mitt recept på en otroligt smakrik och saftig kyckling med spännande blomkål med smaker från Orienten som tillagas i ugn. Lägg gärna några …
