Oxfilé med rödvinssås, baconlindade haricots verts och fyllda champinjoner
Fira nyår eller en festlig middag med en klassisk oxfilé som känns lyxig utan att bli krånglig. Saftig oxfilé serveras med en krämig rödvinssås och …
Mustig kycklinggryta med smörstekt spetskål
Det här är verkligen av av mina favoriträtter. Påminner om coq au vin i smaken fast betydligt mer lättlagad och till och med godare enligt …
Snabblagad hollandaisesås
Denna supergoda hollandaisesås gör du på endast tre minuter med hjälp av en stavmixer. Välj om du enbart vill använda dig av smör eller även …
3-min bearnaisesås
Det här är ett av mina mest populära recept. För vem älskar inte en riktigt god bearnaisesås som dessutom är barnsligt snabblagad? Min variant av …
Kycklinggryta med dijon och dragon
En snabblagad, god och mättande gryta som lämpar sig fint till matlådan! Smakerna fungerar också utmärkt till fisk, exempelvis gös, så byt ut kycklingen för …
Rättikagratäng med cheddar och vitlök
Rättikagratäng med cheddar och vitlök – en krämig och smakrik gratäng med låg kolhydrathalt. Perfekt lågkolhydratalternativ till potatisgratäng! Supergott tillbehör till kött, kyckling eller fisk …
Glutenfri getostpaj med sparris
I början av maj har den svenska sparrisen premiär – en efterlängtad säsong som tyvärr är alldeles för kort. Redan till midsommar är den över, …
