Oxfilé med rödvinssås, baconlindade haricots verts och fyllda champinjoner
Fira nyår eller en festlig middag med en klassisk oxfilé som känns lyxig utan att bli krånglig. Saftig oxfilé serveras med en krämig rödvinssås och …
Mustig kycklinggryta med smörstekt spetskål
Det här är verkligen av av mina favoriträtter. Påminner om coq au vin i smaken fast betydligt mer lättlagad och till och med godare enligt …
Hollandaise eller bearnaisesås på 3 min
Vem har sagt att det behöver vara svårt att göra så kallade emulsionssåser som exempelvis bearnaise och hollandaisesås? Denna hollandaise gör du på tre minuter …
Rättikagratäng med cheddar och vitlök
Rättikagratäng med cheddar och vitlök – en krämig och smakrik gratäng med låg kolhydrathalt. Perfekt som tillbehör till kött, kyckling eller fisk när du vill …
Getostpaj med sparris
I början av maj har den svenska sparrisen premiär. Men underbart är kort. Redan till midsommar så är sparrisens tid förbi. Så passa på att …
