Tjocka revben med apelsinglaze
Dessa revben är brutalt möra, och den sockerfria glazen är magiskt god. Tjocka revben är perfekta eftersom de består mestadels av kött och smakrikt fett, …
Pulled Beef
En kryddig Pulled Beef som gärna avnjuts som en bowl, tacos, eller i min low-carb-tortilla med sallad, creme fraiche, guacamole, ost, lime och färsk koriander. …
Snabblagad och supergod gulaschsoppa
Min supergoda och kryddiga variant av den ungerska klassikern gulasch som är perfekt att laga till många eller förbereda som matlådor. Variera eller mixa morötterna …
Mejerifri kokosglass med vanilj
Den här ljuvligt goda och superkrämiga kokosglassen innehåller varken några mejeriprodukter eller vanligt socker. Om du vill lyxa till det lite extra kan du servera …
Sötpotatis- och kålrotspommes med hot dip
Brutalt gott och enkelt att laga – det är min melodi. Här har jag blandat sötpotatis, som trots allt innehåller rätt mycket kolhydrater (ca 20% …
Kalkonburgare med grillad sallad och hamburgermajo
En underbart god och nyttig middag som jag nästan kan garantera att den faller hela familjen i smaken. Kalkonfärsen hittar man oftast i frysdisken men …
Sockerfri tranbärsmarmelad
Ett sötsyrligt tillbehör som passar utmärkt på ostbrickan eller till kött eller fågel istället för gelé. Smaksätt gärna med exempelvis vaniljpulver, rivet apelsinskal eller lakritspulver.
Vietnamesisk kycklingsoppa
En klassiker från det Vietnamesiska köket är olika former av buljongsoppor som heter Pho. Oftast (om inte alltid) innehåller de någon form av nudlar. Så …
Pulled Chicken Asian Style, limeaioli och savoykål
Det här är så gott och nyttigt så man nästan blir tårögd. Fantastiska asiatiska smaker av ingefära, vitlök och chili tillsammans med den syrliga limeaiolin …
Mejerifritt iskaffe
Sugen på någonting gott och nyttigt till fikat? Testa då gärna mitt recept på denna mejerifria iskaffe gjord på kokosmjölk!
