Laxsida med spenat och vitost
Den här underbart goda laxrätten är lika enkel som imponerande – perfekt när du ska bjuda många på middag! Med inspiration från Balkan och Turkiet …
Cevapcici i airfryer
Här bjuder jag på min snabblagade och mer hälsosamma version av cevapcici (Ćevapčići) – Balkans smakrika svar på järpar som traditionellt serveras med fluffigt somunbröd, …
Tjocka revben med apelsinglaze
Dessa revben är brutalt möra, och den sockerfria glazen är magiskt god. Tjocka revben är perfekta eftersom de består mestadels av kött och smakrikt fett, …
Pulled Beef
En kryddig Pulled Beef som gärna avnjuts som en bowl, tacos, eller i min low-carb-tortilla med sallad, creme fraiche, guacamole, ost, lime och färsk koriander. …
Kålrotsburgare
Här kommer ett recept som gör gott för både kropp, själ och miljö. Dessa kålrotsburgare är riktigt goda och fungerar utmärkt att frysa in. Servera …
Persisk kyckling i ugn
Saftig och smakrik kyckling med härliga smaker från Mellanöstern. Klassiskt är också att tillsätta torkade dadlar, fikon eller russin som tillagas tillsammans med kycklingen i …
Kalkonskinka med rosmarin
För dem som inte äter gris är det härligt att det finns andra alternativ, som exempelvis kalkon. Runt påsk och jul brukar dessa "kalkonskinkor" säljas …
Chili con carne
Här är mitt recept på chili con carne med kycklingfärs. Servera gärna på en bädd av babyspenat, körsbärstomater och salladslök toppat med en klick crème …
Grillade heta drumsticks
Riktigt smaskiga "finger licking good" kycklingben som får sin goda och rökiga smak från grillen. Sätt gärna aluminiumfolie längst ner på benen (på kycklingen alltså) …
Fylld rödspätta med pepparrot
Fylld rödspätta är en riktig vardagsfavorit: lättlagad, prisvärd och full av smak. Här fylls de mjuka filéerna med en krämig röra på cottage cheese, rödlök, …
