Sockerfri blåbärsmousse med citron
En fluffig och krämig blåbärsmousse med frisk smak av citron och vanilj. En enkel dessert utan tillsatt socker som gärna kan förberedas i god tid.
Mjuk nötkaka med röda vinbär (socker- och glutenfri)
En fantastiskt god och saftig ”sockerkaka” som är både socker- och glutenfri. Smaken för tankarna till en kaka som min farmor brukade baka och väcker fina barndomsminnen. Hasselnötsmjölet ger en härligt nötig karaktär som tillsammans med lättvispad grädde och syrliga röda vinbär skapar en både vacker och oemotståndligt god kombination.
Pistagefluff med jordgubbar
Ett löjligt gott och lyxigt fluff med naturlig pistagesmak och söta jordgubbar. Smakar nästan som gelato fast ofryst. Ser imponerande ut men tar bara några minuter att svänga ihop. Tål du inte nötter kan du exempelvis smälta mörk choklad som du blandar med fluffet.
Kokospannacotta med mango och lime
En krämig och fräsch dessert med tropisk känsla. Kokospannacotta toppad med mango och lime – perfekt avslut på en somrig middag eller som svalkande fika.
Finsk blåbärspaj
En supergod och lättbakad paj som smakar som en blandning mellan cheesecake och smulpaj. Du kan även smaksätta fyllningen med exempelvis kardemumma eller rivet citronskal.
Smulpaj med äpple
En enkel och god glutenfri smulpaj med syrliga äpplen, kanel och en knaprig smuldeg gjord på mandelmjöl och nötter. Perfekt att servera med vispad grädde, sockerfri vaniljsås eller glass!
Tiramisu i glas
Njut av en krämig och chokladig tiramisu i portionsglas – en elegant dessert som är både lågkolhydrat och enkel att göra. Med en god kaka, krämig mascarpone och en hint av kaffe blir den här efterrätten en garanterad succé!
Chokladmousse med apelsin och rostade hasselnötter
En ljuvligt god chokladmousse som är en enkel dessert som kombinerar mörk choklad med fräsch apelsin och knapriga nötter. Perfekt för festliga tillfällen!
Rabarber- och jordgubbstårta med vispad pannacotta
En somrig och festlig tårta med fyra tunna kokosbottnar, syrlig rabarber- och jordgubbskräm och en lyxig vispad vaniljpannacotta.
Sockerfri rabarber- och kokosglass
Den här glassen har en helt otrolig konsistens – superkrämig, len och mjuk. Den syrliga rabarbern tillsammans med kokosgrädden blir magiskt gott och dessutom helt utan tillsatt socker.
