Mustig kycklinggryta med smörstekt spetskål
Det här är verkligen av av mina favoriträtter. Påminner om coq au vin i smaken fast betydligt mer lättlagad och till och med godare enligt …
Kycklingklubbor med spetskål och trattkantarellsås
Saftiga kycklingklubbor som rostas till perfektion och serveras med ugnsrostad spetskål och en krämig sås på trattkantareller – en höstlig lågkolhydratsrätt full av smak och …
Heta drumsticks till grillen
Riktigt smaskiga "finger licking good" kycklingben som får sin goda och rökiga smak från grillen. Sätt gärna aluminiumfolie längst ner på benen (på kycklingen alltså) …
Kycklingjärpar med pepparsås och ugnsgrönsaker
Saftiga kycklingjärpar i en krämig pepparsås, serverade med ugnsrostade grönsaker – en smakrik och lågkolhydratvänlig måltid som passar perfekt till både vardag och helg. Välj …
Kalkongryta med råstekt kålrabbi och vitlökssmör
Kalkonfilé är ett utmärkt protein som passar både till vardag och matlåda – särskilt om man steker flera på en gång. Den överblivna filén är …
Pulled Chicken med krispig coleslaw
Motsatsen till fast food är trenden “slow cooking”. Pulled pork är något som spridit sig som en löpeld över Sverige och grytan verkar få högre …
Kåldolmar med gräddsås och lingon
Ärligt talat hade jag aldrig ätit vanliga kåldolmar tidigare – kanske på grund av namnet, den bleka färgen eller de ganska intetsägande ingredienserna. Men eftersom …
Majskycklingfilé med blomkålsduchesse och grönpepparsås
Blomkålen är lite som räddaren i nöden i lågkolhydratkostsammanhang. I det är receptet har potatisen bytts ut mot blomkål och blir ett utmärkt, lite lyxigt …
Färsgryta med svamp
En snabblagad gryta med höstiga smaker. Toppa gärna med en klick crème fraiche och färsk timjan eller rosmarin.
Jordnötsås från Bali (Bumbu Kachang)
Recept är något anpassat till vad som finns att köpa i svenska matvarubutiker, men smaken är nästan den samma som på Bali.
