Safarigryta
Min variant av mammas gamla klassiker från min barndom, safaripanna som hon kallade den. En riktig smaksensation! Jag är tacksam över att vi i princip …
Saffranslax med ugnsrostade rotfrukter och chiliaioli
Här kommer ett supergott recept som passar utmärkt när man är många. Saffran är ju gott året runt men passar kanske som allra bäst runt …
Kalkonfrikadeller i kryddig tomatsås med tapenade
Möra kalkonfrikadeller i en kryddig tomatsås med smakrik olivtapenade – en lättlagad och smakrik rätt som passar perfekt för dig som vill äta lågkolhydratkost utan …
Rustik kycklingpytt med rotselleri och senapssås
När du gör din egen pyttipanna så vet du exakt vad den innehåller och dessutom så blir den ju så mycket godare än den du …
Läcker broccolisoppa med valnötscréme
Här kommer ett härligt recept på en god och näringsrik broccolisoppa med cheddarost, toppad med rostade valnötter och en krämig valnötscréme.
Kalkongryta med råstekt kålrabbi och vitlökssmör
Kalkonfilé är ett utmärkt protein som passar både till vardag och matlåda – särskilt om man steker flera på en gång. Den överblivna filén är …
Fylld rödspätta med pepparrot
Fylld rödspätta är en riktig vardagsfavorit: lättlagad, prisvärd och full av smak. Här fylls de mjuka filéerna med en krämig röra på cottage cheese, rödlök, …
Korvstroganoff med ugnsrostad blomkål
En klassiker i ny tappning där vi använder en korv av hög kvalité. Det vill säga så mycket kött som möjligt och så lite skräp …
Mandeltorsk med ugnsgrönsaker och snabb remouladsås
Mandeltorsk är en favorit som jag minns ända från förskolan. Har nu gjort den i egen tappning utan ströbröd. Riktigt gott och lite lyxigt.
Halloumisallad med marinerad rödlök
Fräsch halloumisallad med marinerad rödlök – en smakrik och mättande sallad som passar perfekt till lunch eller som lätt middag. Full av färg, krispighet och …
