Safarigryta
Min variant av mammas gamla klassiker från min barndom, safaripanna som hon kallade den. En riktig smaksensation! Jag är tacksam över att vi i princip …
Saffranslax med ugnsrostade rotfrukter och chiliaioli
Här kommer ett supergott recept som passar utmärkt när man är många. Saffran är ju gott året runt men passar kanske som allra bäst runt …
Kalkonfrikadeller i kryddig tomatsås med tapenade
Möra kalkonfrikadeller i en kryddig tomatsås med smakrik olivtapenade – en lättlagad och smakrik rätt som passar perfekt för dig som vill äta lågkolhydratkost utan …
Rustik kycklingpytt med rotselleri och senapssås
När du gör din egen pyttipanna så vet du exakt vad den innehåller och dessutom så blir den ju så mycket godare än den du …
Läcker broccolisoppa med valnötscréme
Här kommer ett härligt recept på en god och näringsrik broccolisoppa med cheddarost, toppad med rostade valnötter och en krämig valnötscréme. Servera gärna med proteinrika …
Kalkongryta med råstekt kålrabbi och vitlökssmör
Kalkonfilé är ett utmärkt protein som passar både till vardag och matlåda – särskilt om man steker flera på en gång. Den överblivna filén är …
Mandeltorsk med ugnsgrönsaker och remouladsås
Mandeltorsk är en favorit som jag minns ända från förskolan. Har nu gjort den i egen tappning utan ströbröd. Riktigt gott och lite lyxigt.
Halloumisallad med marinerad rödlök
Fräsch halloumisallad med marinerad rödlök – en smakrik och mättande sallad som passar perfekt till lunch eller som lätt middag. Full av färg, krispighet och …
Västerbottenostlax med grönsakspasta
Det här är en riktig fullpoängare! Lax, Västerbottenost, dill, citron och knapriga solrosfrön i en skön pesto på svenskt vis. Perfekt rätt att göra när …
Torsk i äggsås
Torsk i äggsås – snabb, proteinrik och god mat på bara 15 minuter. Välj gärna MSC-märkt torsk för ett hållbart val och servera med kokt …
