Marockansk högrevsgryta med citron och oliver
Mör, långkokt högrev i en mustig marockanskinspirerad gryta med kanel, spiskummin, ingefära och citron. Torkad frukt är valfritt men ger extra mild sötma som passar fint till de varma kryddorna.
Mör, långkokt högrev i en mustig marockanskinspirerad gryta med kanel, spiskummin, ingefära och citron. Torkad frukt är valfritt men ger extra mild sötma som passar fint till de varma kryddorna.
En riktigt saftig cajunkyckling med krispigt skinn som passar lika bra till vardag som helgmiddag. Serverad med en fräsch kålsallad som bryter fint mot de fylliga smakerna och en krämig gräddsås gjord på den smakrika skyn blir det en enkel middag som känns både rustik och lyxig.
En snabblagad variant av den klassiska östeuropeiska soppan där högreven ersatts med köttfärs. Förkokta rödbetor gör att soppan blir klar på bara drygt 30 minuter, samtidigt som vitkål, dill och en klick crème fraiche ger den klassiska smaken. En värmande, proteinrik vardagsmiddag som passar perfekt till matlådor.
En supergod och proteinrik färsgryta med inspiration från det grekiska köket. Full med smak, grönsaker och kryddor som oregano, kanel och spiskummin som tillsammans ger den där härliga medelhavskänslan. Perfekt både till vardag och matlåda – och nästan ännu godare dagen efter.
Saftiga citronlaxspett med vitlök, smör och grillad citron är en riktig favorit. Citronskivorna blir mjuka och karamelliserade under tillagningen och ger laxen massor av smak och saftighet. Servera med en krämig gräslökssås och en fräsch sallad eller grillade grönsaker – enkelt nog för vardagen men gott nog att bjuda på. Det bästa är att den går superbra att även laga i airfryer eller i ugn.
En krämig och smakrik gratäng med köttfärs och champinjoner – inspirerad av den klassiska stroganoffen. Enkel att laga, full av protein och perfekt att förbereda för veckans matlådor. Med ett gyllene osttäcke och en krispig grönsallad blir det här en mättande middag som hela familjen kommer att uppskatta.
Älskar du gyros men vill hoppa över brödet? Då måste du testa dessa lättlagade, proteinrika gyroswraps som innehåller nästan 60 g protein och enbart 7 g kolhydrater per portion.
En riktigt smakrik variant av butter chicken där både kycklingen och grönsakerna först grillas för extra djup smak. De grillade tomaterna och löken mixas sedan tillsammans med cashewnötter till en len och krämig sås med smör, grädde och aromatiska kryddor innan allt blandas ihop med den saftiga kycklingen. Resultatet blir en fyllig, kryddig och lätt rökig butter chicken som smakar som något från en riktigt bra indisk restaurang.
Jag använder kakor (cookies), givetvis lågkolhydrat och glutenfria 😉, för att förbättra din surfupplevelse och analysera trafiken på hemsidan. Genom att klicka på "Acceptera" samtycker du till användning av cookies.