En fantastiskt god kyckling med en sötsyrlig och het persikoglasyr, fräsch krispig blomkålstabbouleh med massor av persilja och mynta och en krämig fetaostdressing med lime och vitlök.
En supergod och proteinrik färsgryta med inspiration från det grekiska köket. Full med smak, grönsaker och kryddor som oregano, kanel och spiskummin som tillsammans ger den där härliga medelhavskänslan. Perfekt både till vardag och matlåda – och nästan ännu godare dagen efter.
Turkiska ägg är en underbar rätt som kombinerar krämig fetaost, turkisk yoghurt, perfekt stekta ägg, och en mängd färska grönsaker och örter. Denna rätt är både mättande och smakrik, med en touch av hetta från chiliflingorna och en krispig friskhet från den skivade gurkan och avokadon. Perfekt för en lyxig frukost, brunch eller en lättare lunch.
En lättlagad och smakrik grekisk kycklinggryta med saftiga lårfiléer, oliver och en hint av kanel. Serveras med krämig fetaoströra och gärna även en fräsch sallad med balsamvinäger och olivolja.
En riktig favorit för dig som älskar enkla rätter med mycket smak. Den här grekiska kycklingen bjuder på klassiska medelhavssmaker av citron, vitlök och örter …
Saftiga lammracks med krämig ramslöksaioli, serverade med en fräsch sallad på rödbetor och fetaost – en lyxig men okomplicerad lågkolhydratmåltid som passar perfekt till påsk, …
Här kommer mitt recept på en lättlagad, god och nyttigt rätt som tillagar sig själv i ugnen – perfekt eller hur? Minimalt med disk dessutom …
En snabblagad rätt som är lite av ett mellanting mellan pannkakor, omelett och falska rårakor. Servera gärna tillsammans med en god sallad och tzatziki.
Marinera fetaosten själv! Här kommer mitt favoritrecept. Använd även marinaden som salladsdressing så häll absolut inte bort den. Fin gå-bort-present dessutom.
Vegetariskt kan för vissa låta lite trist och smaklöst. Men jag hoppas att jag kan få några vegoskeptiker på bättre tankar med det här receptet. …
