Jordärtskockssoppa med halloumi och rostade hasselnötter
En otroligt härligt mättande och smakrik soppa. Jordärtskockan innehåller cirka 14 g/kh per 100 g och räknas då egentligen inte till de mer lågkolhydratvänliga grönsakerna …
Vispat smör med vitlök, rosépeppar och timjan
Vet inte varför det tagit mig så lång tid att göra vispat smör, eller "restaurangsmör" som vissa kallar det. Det går supersnabbt att göra och …
Benbuljong av kyckling
Benbuljong innehåller mycket gelatin som innehåller höga halter av glycin som är en aminosyra (byggsten för protein). Glycin är väldigt bra för matsmältningen och hjälper …
Endivesnittar med cajunkrabbröra
Här är en smakrik och lite annorlunda aptitretare. Av den långbenade kungskrabban får du ut mest kött för pengarna. Den norska kungskrabban är dessutom ett …
Mustig kycklinggryta med smörstekt spetskål
Det här är verkligen av av mina favoriträtter. Påminner om coq au vin i smaken fast betydligt mer lättlagad och till och med godare enligt …
Kycklingklubbor med spetskål och trattkantarellsås
Saftiga kycklingklubbor som rostas till perfektion och serveras med ugnsrostad spetskål och en krämig sås på trattkantareller – en höstlig lågkolhydratsrätt full av smak och …
Läcker broccolisoppa med valnötscréme
Här kommer ett härligt recept på en god och näringsrik broccolisoppa med cheddarost, toppad med rostade valnötter och en krämig valnötscréme.
Ekologisk kycklingsoppa
Kycklingsoppa är en riktig klassiker när man inte känner sig på topp – snäll mot magen och full av näring. Det här receptet ger en …
Kronärtkockssoppa med timjan
Soppa är ju så gott. Snabbt går det att göra också i de flesta fall. Denna krämiga soppa av kronärtskocksbottnar är både lite syrlig och …
Krämig svampsoppa med chili och timjan
Soppa är ju så himla gott (det är som att dricka sås som min brorsa brukar säga) och går att koka ihop på några minuter. …
