Ketoburgare med pimientos fries och green & garlic dip
En fantastiskt god burgare som har extra allt (förutom kolhydrater). Brödet är utbytt mot krispig sallad och istället för pommes har jag stekt pimientos i …
Tonfiskröra i avokadohalva
En härlig och mättande frukost som visserligen kanske inte är den mest miljömedvetna pg a långa transporter för både avokado och tonfisk, så kanske inget …
Godaste Caesarsalladen
Här får ni receptet på en brutalt god Caesarsallad helt i min smak. Istället för parmesan så använde jag en god lagrad svensk hårdost och …
Ugnsomelett med gräddstuvade champinjoner
En snabblagad, god och mättande omelett med krämigt gräddstuvade champinjoner toppat med smält ost.
Kalkonskinka med rosmarin
För oss som inte äter gris är det härligt att det finns andra alternativ, som exempelvis kalkon. Runt påsk och jul brukar dessa "kalkonskinkor" säljas …
Rustik kycklingpytt med rotselleri och senapssås
När du gör din egen pyttipanna så vet du exakt vad den innehåller och dessutom så blir den ju så mycket godare än den du …
Korvstroganoff med ugnsrostad blomkål
En klassiker i ny tappning där vi använder en korv av hög kvalité. Det vill säga så mycket kött som möjligt och så lite skräp …
Pulled Chicken med krispig coleslaw
Motsatsen till fast food är trenden “slow cooking”. Pulled pork är något som spridit sig som en löpeld över Sverige och grytan verkar få högre …
Djävulsägg – heta ägghalvor
Dessa ägg, även kallade Deviled eggs, är försvinnande goda och fina att se på. De går att variera i det oändliga. Varför inte byta ut …
Kycklingfärslimpa med haricots verts och champinjonsås
Köttfärslimpa är den perfekta vardagsmaten. Det går snabbt, är förhållandevis billigt och sist men absolut inte minst så är det gott! Här är min variant …
