Stekt sill med blomkålsmos och brynt pepparrotssmör
En lite nyttigare variant av en riktig husmansklassiker. Stekt sill med ett krämigt blomkålsmos och brynt pepparrotssmör. Sill är både billigt och innehåller massa nyttigt …
Low-carbonara
En betydligt mer hälsosam variant av den annars kolhydratsladdade pastarätten som verkligen ger skäl för sitt namn CARBonara. Här med näringsrik blomkål, knaperstekt kycklingbacon, champinjoner …
Blomkålsris med saffran och rödbär
Det mest typiska för det persiska köket måste ändå vara deras ris och saffran. Om man försöker dra ner på kolhydraterna får tyvärr riset stryka …
Vegansk blomkålssoppa med curry och kokosmjölk
En krämig och smakrik soppa som även är mättande – trots avsaknad av både kött och mejerier. Supergod rätt som du slänger ihop på under …
Kalkonfrikadeller i kryddig tomatsås med tapenade
Möra kalkonfrikadeller i en kryddig tomatsås med smakrik olivtapenade – en lättlagad och smakrik rätt som passar perfekt för dig som vill äta lågkolhydratkost utan …
Korvstroganoff med ugnsrostad blomkål
En klassiker i ny tappning där vi använder en korv av hög kvalité. Det vill säga så mycket kött som möjligt och så lite skräp …
Majskycklingfilé med blomkålsduchesse och grönpepparsås
Blomkålen är lite som räddaren i nöden i lågkolhydratkostsammanhang. I det är receptet har potatisen bytts ut mot blomkål och blir ett utmärkt, lite lyxigt …
Panerad strömming med pepparrotssmör
Panerad strömming med pepparrotssmör – ett gott och enkelt sätt att äta mer fisk. Den frasiga strömmingen tillsammans med det smakrika pepparrotssmöret gör måltiden både …
Falafel med blomkål
Jag älskar plockmat! Att äta med händerna tycker jag också förhöjer upplevelsen. Det blir mer avslappnat på något sätt. Så mitt tips är: sätt på …
Kalkonkassler med blomkål- och broccolimos
Blomkålspurén är en bra ersättning för potatisen och går att variera i det oändliga. Varför inte byta ut pepparroten och osten mot fetaost, oliver och …
