Blomkålsrisotto med getost och kyckling
En krämig och smakrik blomkålsrisotto med saftig kycklinglårfilé, getost, spenat och soltorkade tomater. Rostade pinjenötter ger ett härligt crunch på toppen.
Masalagryta med kyckling
En krämig och smakrik kycklinggryta med härliga indiska smaker från garam masala, vitlök och ingefära. Perfekt som vardagsmiddag när du vill ha något enkelt, mättande och riktigt gott.
Turkiska ägg
Turkiska ägg är en underbar rätt som kombinerar krämig fetaost, turkisk yoghurt, perfekt stekta ägg, och en mängd färska grönsaker och örter. Denna rätt är både mättande och smakrik, med en touch av hetta från chiliflingorna och en krispig friskhet från den skivade gurkan och avokadon. Perfekt för en lyxig frukost, brunch eller en lättare lunch.
Italiensk kycklinggryta
Den här grytan är magiskt god och lättlagad. Älskar du italienska smaker kommer det här nog bli en av dina nya favoriträtter. Servera gärna tillsammans med zoodles (strimlad zucchini) som påminner om pasta.
Frittata deluxe
Den här matiga frittatan är fantastiskt god. Den fluffiga ricottan är verkligen pricken över i:t. Perfekt att göra i förväg och värma lite lätt på morgonen till en härlig frukost eller enkel lunch.
Laxsida med spenat och vitost
Den här underbart goda laxrätten är lika enkel som imponerande – perfekt när du ska bjuda många på middag! Med inspiration från Balkan och Turkiet …
Safarigryta
Min variant av mammas gamla klassiker från min barndom, safaripanna som hon kallade den. En riktig smaksensation! Jag är tacksam över att vi i princip …
Varm spenat- och kronärtskocksdipp
När jag var på affärsresa i San Diego åt jag en riktigt god dipp med smält ost, spenat och kronärtskocka. Där serverades den med tortillachips …
Glutenfria spenatvåfflor med laxröra och räkor
En betydligt nyttigare våffelvariant med spenat som jag toppade med handskalade räkor, avokado, citron, dill och en läcker röra med kallrökt lax och färskriven pepparrot.
Shakshuka Jill-style
En riktigt god, nyttig och lättlagad rätt som härstammar från Nordafrika. Eftersom jag gärna vill att maten ska smaka mycket och att man även ska …
