Glutenfri prinsess-smörgåstårta med lax- och räkor

Vill du imponera med en riktigt vacker och underbart god smörgåstårta (som dessutom är supernyttig)? Då måste du testa den här. Med sin ljusgröna avokadokräm och laxrosor på toppen påminner den om min absoluta favorit – prinsesstårta.Genom att göra den som en rulltårta får du dessutom en riktig wowfaktor när du skär upp den – …

Citron- och vallmokaka med vaniljfluff

En saftig och fräsch low-carb citron- och vallmokaka som är en riktig smakexplosion. Här mixas nämligen hela kokta citroner ner i smeten, vilket ger en intensiv citronsmak och naturlig saftighet. Toppad med ett luftigt vaniljfluff och fräscha bär blir det här en glutenfri och sockerfri kaka som känns både lyxig och enkel – perfekt till …

Omelettrulle med lax

Den här lättlagade och proteinrika omelettrullen är supergod och perfekt att ha med sig på utflykten eller på buffébordet. Gör den i förväg så funkar den också perfekt som snabb och nyttig frukost eller mellis efter träning. Variera fyllningen efter vad du har hemma och vad du gillar.

Glutenfritt proteinknäckebröd

Ett perfekt krispigt, hållbart och supergott lågkolhydrat-knäckebröd laddat med protein, fibrer och mineraler! Till skillnad från många andra lågkolhydratbröd innehåller det heller inte nötter eller ägg. Perfekt till frukost eller som mellanmål – ca 1 g kolhydrater och 5 g protein per skiva.

Mazarinkladdkaka med cheesecakefluff

Det här är verkligen den ultimata sommartårtan! En saftig mazarinbotten med smak av lime, toppad med en fluffig vaniljfrosting, och somriga bär. Den är inte bara ruggigt god och superenkel att baka. Den är även fri från både gluten och socker så att fler kan njuta av en gofika.

Mejerifri bountyglass

En superkrämig kokosglass med choklad som smakar Bounty. Eftersom kokos är ganska sött i sig så behövs det knappt någon sötning. Använd annars den sorts sötning som du föredrar. Jag använde lite fibersirap och xylitol.

LCHF-gräddglass

En underbart god och sockerfri gräddglass med enbart fyra ingredienser – precis så som det alltid borde vara. God som den är med enbart äkta vanilj men går ju givetvis att smaksätta med det som du tycker om allra bäst.

Close
Jills mat & design AB © Copyright 2026
Close