Salta och peppra kycklingen. Stek i smör tills filéerna är genomstekta och har fått fin färg. Blanda samman ingredienserna till såsen i en kastrull. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Servera med ugnsrostade rotfrukter, hackad persilja och apelsin.
Ugnsrostade rotfrukter eller grönsaker
Värm ugnen till 225 °C.
Skala och skär rotfrukter/grönsaker i mindre bitar. Lägg på bakplåtpappersklädd ugnsplåt. Rör samman övriga ingredienser i en skål och blanda med rotfrukterna/grönsakerna.
Tillaga i cirka 40 minuter.
Har du testat receptet?Lägg gärna upp en bild på ditt mästerverk och tagga @jillsmat eller #jillsmat så blir jag superglad. Tack på förhand!