Riv vitkål, morötter och äpple fint. Blanda ihop och låt stå kallt tills servering.
Kalkonburgare med mozzarella
Hacka lök och vitlök fint och basilikan grovt. Skär mozzarellan i 12 skivor.
Blanda samman alla ingredienser förutom mozzarellan som du sedan täcker med färs i varje burgare. Om färsen känns för lös, ställ in den i kylen ett tag.
Pensla burgarna med olivolja och stek dem i grillpanna eller helst i kolgrill (i halster eller på teflongaller för grillning).
Har du testat receptet?Lägg gärna upp en bild på ditt mästerverk och tagga @jillsmat eller #jillsmat så blir jag superglad. Tack på förhand!