Skrubba sötpotatisen ren och koka dem i saltat vatten tills de är mjuka vid provstick.
Blanda samman smör med pressad vitlök, chili och flingsalt. Ställ in i kylen.
Dela sötpotatisarna på längden. Pensla dem med olivolja, salta och peppra. Lägg med skärsidan nedåt mot grillgallret eller grillpannan. Grilla någon minut beroende på hur varm grillen är. De är klara när de fått fina grillränder.
Lägg en klick av kryddsmöret på sötpotatisarna och toppa med rosmarin.
Har du testat receptet?Lägg gärna upp en bild på ditt mästerverk och tagga @jillsmat eller #jillsmat så blir jag superglad. Tack på förhand!