Jills mat

LCHF-recept för en hållbar hälsa

  • Recept
    • Frukost/Brunch
    • Förrätt
    • Måltid
      • Fisk & skaldjur
      • Fågel
      • Vegetariskt
    • Jul
    • Tillbehör
    • Snabblagat
    • Bröd
    • Mejerifritt
    • Sötsaker
    • Grillat
  • Blogg
  • Om lågkolhydratkost
    • Hur många kolhydrater ska man äta egentligen?
    • Myter om lågkolhydratkost
    • Kort om gluten
    • Sötningsmedel
    • Behöver man äta kosttillskott?
    • Kasta vågen!
    • Periodisk fasta och 5:2
  • Handla medvetet
    • Att äta efter säsong
    • Ekologiskt, KRAV-märkt och biodynamiskt
    • Kött och mejeriprodukter
  • Min byrå
  • Om mig
    • Min kostresa
    • Jills mat efter säsong
  • Annonsering & samarbeten
  • Kontakt
  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Auberginerullar med getost

7 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_auberginerullar_med_getost

Det känns som att aubergine är en sådan sak som man antingen hatar eller älskar. Jag älskar det! Speciellt när de är grillade eller stekta i olivolja. Här kommer ett recept på snacksvänliga auberginerullar med getost som är perfekt som meze.

…

Läs mer

Filed Under: Recept, Tillbehör, Vegetariskt

Yoghurtsås med dill och vitlök

7 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_yoghurtsås_med_dill_och_vitlok

En god och svalkande yoghurtsås som passar bra till medelhavsrätter, fisk och kyckling.

…

Läs mer

Filed Under: Recept, Tillbehör, Vegetariskt

Kyckling med apelsin och ingefära

5 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_kyckling_med_apelsin

En härlig, lättlagad kycklingrätt med fräscha smaker och vackra färger. Servera gärna med ugnsrostade rotfrukter eller grönsaker med smak av vitlök, honung och apelsin.

…

Läs mer

Filed Under: Fågel, Måltid, Recept, Tillbehör

Kalkonkassler med blomkål- och broccolimos

5 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_kassler_med_blomkalsmos

Blomkålspurén är en bra ersättning för potatisen och går att variera i det oändliga. Varför inte byta ut pepparroten och osten mot fetaost, oliver och persilja? Eller kanske en klick ajvar relish och färskost? Eller servera den neutral till köttbullarna och se om barnen känner någon skillnad mot potatismoset.

…

Läs mer

Filed Under: Fågel, Måltid, Recept, Tillbehör

Julsallad med fikon, gorgonzola och bacon

5 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_julsallad

Det känns fräscht och är en vacker färgklick att ha någon slags sallad på julbordet. Här är en variant som passar utmärkt till både köttbullar, skinka och prinskorv.

…

Läs mer

Filed Under: Jul, Recept, Tillbehör, Vegetariskt

Jordnötsås från Bali (Bumbu Kachang)

5 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_jordnotsas_bali

Recept är något anpassat till vad som finns att köpa i svenska matvarubutiker, men smaken är nästan den samma som på Bali.

…

Läs mer

Filed Under: Mejerifritt, Recept, Tillbehör

Indiska järpar med kryddiga grönsaker och raita

5 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_indiska_jarpar

En snabblagad och smakrik rätt för dig som tycker om det indiska köket och gärna snålar med kolhydraterna (byt ut kikärtorna mot blomkål eller broccoli). Smaklig måltid!

…

Läs mer

Filed Under: Fågel, Måltid, Recept, Tillbehör

Gurksallad på thaivis

5 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_thaigurksallad

En sötsyrlig, fräsch thai-inspirerad sallad som är god som tillbehör till exempelvis grillade maträtter.

…

Läs mer

Filed Under: Mejerifritt, Recept, Tillbehör

Citronkyckling med timjan och orientalisk blomkål

5 november, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_citronkyckling_med_orientalisktblomkal

Här kommer mitt recept på en otroligt smakrik och saftig kyckling med spännande blomkål  med smaker från Orienten. Lägg gärna några välinvesterade kronor på att köpa majs- eller KRAV-kyckling.

…

Läs mer

Filed Under: Fågel, Måltid, Recept, Tillbehör

Grillad fisk med grönsaksspett och vitlökscremé

14 augusti, 2012 av Jill Wallentin Leave a Comment

jillsmat_grillad_fisk_vitlokscreme

På sommaren vaknar grottmänniskan i varje köldbiten svensk. Man vill ut från grottan, ut i det gröna och tillaga sin föda över glödande kol (eller som den moderna grottmänniskan gör, på sin el- eller gasolgrill).

…

Läs mer

Filed Under: Fisk & skaldjur, Grillat, Måltid, Recept, Tillbehör

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 6
  • 7
  • 8

Välkommen till JillsMat.se

Här hittar du mina bästa recept som gör dig gott – inifrån och ut. Snåla med kolhydrater men fullpackade av smak och nyttigheter.

Upptäckte lågkolhydratskost år 2009. Blev chockad över hur fantastisk mat jag kunde äta samtidigt som jag snabbt gick ner i vikt och mådde toppen. Har sedan dess haft någon form av lågkolhydratskost som grund.

Jag vill inspirera till medvetna val som främjar både en hållbar kropp och miljö. Bort med pekpinnar och vikthets, fokus på matglädje och välmående.

Ät gott och må väl!

/Jill Wallentin

Följ Jillsmat på Instagram!

Etiketter

asiatiskt bea buffé carbonara choklad crock pot crockpot fika fredagsmys förkylning gryta indiskt jills mat efter säsong meze midsommar mingelmat mockarutor nyår nötfritt ostbricka pannkakor persiskt plock påsk rulltårta saft sallad semla semlor slowcooker smörgåstårta snabbmat snittar snoddas sommar soppa student sås tacos thai thailändskt turbobea vardag veganskt våfflor

All information på jillsmat.se är upphovsrättsskyddat. Dock är det ok att recept "lånas ut" till andra bloggar under förutsättning att de länkas till www.jillsmat.se.

Follow on Bloglovin

  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Populära inlägg

Copyright © 2023 jillsmat.se

 

Laddar in kommentarer …