Jills mat

LCHF-recept för en hållbar hälsa

  • Recept
    • Frukost/Brunch
    • Förrätt
    • Måltid
      • Fisk & skaldjur
      • Fågel
      • Vegetariskt
    • Jul
    • Tillbehör
    • Snabblagat
    • Bröd
    • Mejerifritt
    • Sötsaker
    • Grillat
  • Blogg
  • Om lågkolhydratkost
    • Hur många kolhydrater ska man äta egentligen?
    • Myter om lågkolhydratkost
    • Kort om gluten
    • Sötningsmedel
    • Behöver man äta kosttillskott?
    • Kasta vågen!
    • Periodisk fasta och 5:2
  • Handla medvetet
    • Att äta efter säsong
    • Ekologiskt, KRAV-märkt och biodynamiskt
    • Kött och mejeriprodukter
  • Min byrå
  • Om mig
    • Min kostresa
    • Jills mat efter säsong
  • Annonsering & samarbeten
  • Kontakt
  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Kasta vågen!

Vad man väger är en fixering för de flesta. Det börjar redan i grundskolan vid den obligatoriska vägningen och mätningen, som var traumatisk för många, oavsett om man var överviktig eller inte.

Fixeringen blir inte bättre ju äldre man blir då man dagligen möts av löpsedlar om hur du går ner x antal kilon på rekordtid. Överallt ser man bilder på snygga, smala och vältränade kroppar. Det man inte tänker på då är att det är deras jobb att se snygga ut. Så länge du inte jobbar som modell känns det väl ganska onödigt att jämföra dig med en?

Det är bara under de senaste åren som jag har insett att man inte måste vara supersmal för att vara hälsosam, eller lycklig för den delen. Om min kropp har stannat på en vikt trots att jag äter nyttigt och tränar borde det ju betyda något, eller hur? Min kropp är nöjd helt enkelt. Att min hjärna sedan inte är helt överens med resten av kroppen är en annan sak.

När du inser att hälsan är viktigare än vad det står för siffror på vågen har du kommit väldigt långt. Detta lugn brukar ironiskt nog ofta leda till att kroppen känner att det inte längre är någon fara att bli av med lite fettreserver.

Alla har dock inte ett problem med att väga sig så självklart ska du göra det om du är bekväm med det och förstår att siffrorna inte visar hela sanningen (vätskemängd, mat i magen etc).

Ett bättre sätt att mäta sina resultat med är enligt mig måttbandet samt viktigast av allt – känslan, hur du mår och hur kläderna känns på kroppen. Svårare än så behöver det inte vara.

Mest missvisande är vågen 10 dagar före mens då kvinnor har en tendens att lägga på sig mycket vätska.

Viktigt att känna till är att det kan ta betydligt längre tid att gå ner i vikt på lågkolhydratkost om man tidigare varit en så kallad jojo-bantare. Kroppen har då varit inställd på svält ett antal gånger, vilket leder till viktuppgång så fort man börjar äta normalt igen. Men ha tålamod och vänta tills din kropp börjar lita på dig igen. Det finns även fler faktorer som spelar in då kroppen sätter sig på tvären, som exempelvis stress och hormoner. Detta är den kunniga Anna Hallén expert på. Läs gärna hennes bok LCHF för varaktig viktminskning för många bra tips.

 

Välkommen till JillsMat.se

Här hittar du mina bästa recept som gör dig gott – inifrån och ut. Snåla med kolhydrater men fullpackade av smak och nyttigheter.

Upptäckte lågkolhydratskost år 2009. Blev chockad över hur fantastisk mat jag kunde äta samtidigt som jag snabbt gick ner i vikt och mådde toppen. Har sedan dess haft någon form av lågkolhydratskost som grund.

Jag vill inspirera till medvetna val som främjar både en hållbar kropp och miljö. Bort med pekpinnar och vikthets, fokus på matglädje och välmående.

Ät gott och må väl!

/Jill Wallentin

Följ Jillsmat på Instagram!

Etiketter

asiatiskt bea buffé carbonara choklad crock pot crockpot fika fredagsmys förkylning gryta indiskt jills mat efter säsong meze midsommar mingelmat mockarutor nyår nötfritt ostbricka pannkakor persiskt plock påsk rulltårta saft sallad semla semlor slowcooker smörgåstårta snabbmat snittar snoddas sommar soppa student sås tacos thai thailändskt turbobea vardag veganskt våfflor

All information på jillsmat.se är upphovsrättsskyddat. Dock är det ok att recept "lånas ut" till andra bloggar under förutsättning att de länkas till www.jillsmat.se.

Follow on Bloglovin

  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Populära inlägg

Copyright © 2023 jillsmat.se