Jills mat

LCHF-recept för en hållbar hälsa

  • Recept
    • Frukost/Brunch
    • Förrätt
    • Måltid
      • Fisk & skaldjur
      • Fågel
      • Vegetariskt
    • Jul
    • Tillbehör
    • Snabblagat
    • Bröd
    • Mejerifritt
    • Sötsaker
    • Grillat
  • Blogg
  • Om lågkolhydratkost
    • Hur många kolhydrater ska man äta egentligen?
    • Myter om lågkolhydratkost
    • Kort om gluten
    • Sötningsmedel
    • Behöver man äta kosttillskott?
    • Kasta vågen!
    • Periodisk fasta och 5:2
  • Handla medvetet
    • Att äta efter säsong
    • Ekologiskt, KRAV-märkt och biodynamiskt
    • Kött och mejeriprodukter
  • Min byrå
  • Om mig
    • Min kostresa
    • Jills mat efter säsong
  • Annonsering & samarbeten
  • Kontakt
  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Carrot cake pancakes

2 april, 2018 av JillW Lämna en kommentar

En ljuvlig kombination mellan amerikanska pannkakor och morotskaka. En riktigt lyxig helgfrukost som går hem hos både liten som stor.

…

Läs mer

Arkiverad under: Frukost/Brunch, Påsk, Recept, Sötsaker

LCHF-langos

31 mars, 2018 av JillW Lämna en kommentar

Fantastiskt goda och krispiga langos. Degen baserade jag på den så kallade ”fathead-pizzadegen” som kommer från bloggen med samma namn, fast med några modifikationer. Jag toppade med crème fraiche, handskalade räkor, rödlök och dill. Den Ungerska klassikern serveras dock med riven ost istället för räkor.

…

Läs mer

Arkiverad under: Fisk & skaldjur, Förrätt, Måltid, Påsk, Recept

Toscamuffins á la LCHF

18 mars, 2018 av JillW 2 kommentarer

Toscakaka har varit en favorit sedan barnsben. Vet inte varför det tog så lång tid innan jag gav mig på ett försök att göra den helt utan socker och vetemjöl. Men den som väntar på något gott (väntar alltid för länge, right?). De blev i alla fall magiskt goda! Jag gjorde dem som minimuffins men går givetvis att göra som en stor kaka om man nu vill det.

…

Läs mer

Arkiverad under: Mjuka kakor, Påsk, Recept, Småkakor, Sötsaker

Recept för en godare påsk

13 april, 2017 av JillW Lämna en kommentar

Här har jag samlat några av mina favoritrecept som passar perfekt under påsken. Vad sägs om heta deviled eggs, västerbottenostlangos,  ramslökssill med citron eller en kycklinggul apelsinkaka utan gluten eller socker? Vad ni än stoppar i er under påsken hoppas jag att ni får en riktigt skön och energigivande helg. Allt gott!

 

Örtsill med citron

Apelsinkaka

Djävulsägg

Ramslöksill

Ugnsomelett

Sillbakelser

Langos

Krabbröra

Ostpaj

Inkokt lax

Ostbricka

Getostpaj

Gumröra

Påskgodis

Smörgåsbakelser

 

 

Arkiverad under: Påsk, Recept

Glutenfria spenatvåfflor med laxröra och räkor

25 mars, 2017 av JillW 1 kommentar

En betydligt nyttigare våffelvariant med spenat som jag toppade med handskalade räkor, avokado, citron, dill och en läcker röra med kallrökt lax och färskriven pepparrot.

…

Läs mer

Arkiverad under: Fisk & skaldjur, Frukost/Brunch, Måltid, Påsk, Recept, Snabblagat

Smörgåsbakelser med lax, räkor och pepparrotsgrädde

17 januari, 2017 av JillW 2 kommentarer

En riktigt god smörgåstårta kan vara bland det godaste som finns. När den dessutom är glutenfri och snål på kolhydrater kan det ju knappast bli bättre eller hur? Jag valde att göra mina som bakelser men det går givetvis att göra som en tårta också. Gör dem gärna dagen innan servering men dekorera samma dag för bästa resultat. Brödet är bakat efter mitt recept på vallmofrallor som ni hittar här (fast utan vallmofrön).

…

Läs mer

Arkiverad under: Fisk & skaldjur, Förrätt, Frukost/Brunch, Påsk, Recept

Sockerfria dammsugarägg och trillingnötter

25 mars, 2016 av JillW 2 kommentarer

copyright_jillsmat_sockerfrittgodis

Älskar du också dammsugare? Ja då menar jag ju inte den där brummande städmaskinen utan det där gröna, avlånga och icke så nyttiga bakverket? Det gör jag i varje fall! Och är du också en av dem som tyckte att trillingnöten var det godaste i hela Aladdinasken (som de sedan pg a att den var för dyr att tillverkade helt plötsligt slutade med)? Här kommer mina busenkla recept på dessa godbitar fast givetvis helt utan socker!

…

Läs mer

Arkiverad under: Godis, Jul, Påsk, Recept, Snabblagat, Sötsaker

Endivesnittar med cajunkrabbröra

20 mars, 2016 av JillW Lämna en kommentar

copyright_jillsmat_endivesnittar

Här är en smakrik och lite annorlunda aptitretare. Av den långbenade kungskrabban får du ut mest kött för pengarna. Den norska kungskrabban är dessutom ett utmärkt miljöval då den har grön signal från WWF.

…

Läs mer

Arkiverad under: Mejerifritt, Påsk, Recept, Snabblagat

Glutenfri västerbottenostpaj med goda tillbehör

20 mars, 2016 av JillW Lämna en kommentar

copyright_jillsmat_vasterbottenostpaj

En uppskattad klassiker i glutenfri tappning med goda tillbehör som kallrökt lax, crème fraiche, rom, räkor, dill och avokado. Ett hit på buffébordet!

…

Läs mer

Arkiverad under: Fisk & skaldjur, Måltid, Påsk, Recept, Vegetariskt

Inkokt lax med ramslökshollandaise

20 mars, 2016 av JillW Lämna en kommentar

copyright_jillsmat_inkoktlax

En svensk klassiker i lite ny tappning. Rätten serveras med en ljuvligt god hollandaisesås som du mixar ihop på under tre minuter.

…

Läs mer

Arkiverad under: Fisk & skaldjur, Måltid, Påsk, Recept

  • 1
  • 2
  • 3
  • Nästa sida »

Gilla Jills mat på Facebook

Taggar

antiinflammatoriskt asiatiskt bea buffé buljong choklad crock pot depression fettisdag föreläsningar förkylning godis Grekiskt grillat ice coffee indiskt islatte jills mat efter säsong jul kokbok kräftskiva lucia långkok margarin meze midsommar nyår nötfritt ostbricka persiskt plock påsk saft semla semlor snittar sommar student tacos texmex thai thailändskt tävling veganskt vegetariskt

All information på jillsmat.se är upphovsrättsskyddat. Dock är det ok att recept "lånas ut" till andra bloggar under förutsättning att de länkas till www.jillsmat.se.

Follow on Bloglovin

  • Annonsering
  • Samarbeten
  • Kontakt

Populära inlägg

Copyright © 2018 jillsmat.se