Bröd-arkiv - Jills mat

Glutenfritt LCHF-julbröd

15 december, 2019 av JillW 10 kommentarer

Ett fantastiskt gott och saftigt bröd som påminner om julvört fast utan varken mjöl eller vanlig sirap. Otroligt gott tillsammans med smör, kalkonskinka och en klick senap. Jag gräddade dem i miniformar men det går givetvis lika bra att baka dem i en vanlig brödform.

…

Texmex-burgare med LCHF-bröd

22 juli, 2018 av JillW Lämna en kommentar

Det här är kort och gott en fantastisk burgare. Underbart saftigt kött, smält cheddar, rökig chipotledressing, guacamole, majo och jalapeños för extra sting. Brödet som omfamnar denna härlighet är stekt i skyn och fettet från burgarna vilket ger dem en frasig yta och massor av smak. Burgarna blir extra goda om du grillar dem. Stek då bröden i smör.

…

Nötfritt mikrobröd

30 juni, 2018 av JillW 11 kommentarer

Närmare ett riktigt rostbröd än såhär kommer man knappast inte i LCHF-väg. Riktigt gott och det tar endast 5 minuter att svänga ihop från att du öppnar kylskåpet tills du tar första tuggan.

…

Glutenfria frörutor med ost

16 september, 2017 av JillW 9 kommentarer

Supergoda och lättbakade frörutor som är lite som en mix mellan ett mjukt bröd och kex. Snåla inte med dina favoritpålägg och du har en mättande och supergod frukost. Blir extra krispiga och goda om du rostar dem!

…

Glutenfria ostkex

9 februari, 2017 av JillW Lämna en kommentar

De här ostkexen blev riktigt goda och frasiga! Avnjuts bäst med smör och givetvis ännu mera ost och kanske även en klick sockerfri tranbärsmarmelad.

…

Godaste formbrödet

4 december, 2016 av JillW Lämna en kommentar

Ett supergott formbröd med lite kolhydrater, utan gluten och med mycket trevlig konsistens. Brödet går väldigt bra att frysa och rosta när man blir sugen.

…

Mejerifritt formbröd

1 maj, 2016 av JillW 10 kommentarer

Här kommer mitt recept på ett riktigt gott, nyttigt och mejerifritt formbröd som är proteinrikt och laddat med nyttiga fetter, vitaminer och mineraler. Skär gärna i rätt tunna skivor när det är kallt och frys in. Perfekt att tina i brödrosten när man känner sig sugen på en nyttig macka med mycket pålägg.

Nötfritt sesambröd

22 juli, 2015 av JillW 4 kommentarer

Ett smakrikt, saftigt och mättande nötfritt bröd bakat med sesammjöl. Det här är en platt variant av mitt tidigare recept på brytbröd men det blev så bra att det värt en egen receptsida.

…

Nötfritt brytbröd bakat med sesammjöl

18 juli, 2013 av JillW 9 kommentarer

Ett smakrikt, saftigt och mättande nötfritt bröd bakat med sesammjöl.

…

Glutenfritt formfröbröd

2 mars, 2013 av JillW 3 kommentarer

Här kommer ett riktigt mumsigt recept på ett härligt smakrikt och saftigt formbröd. Brödet är kompakt men känns ändå luftigt och smälter nästan i munnen. Det påminner mycket om ett av mina favoritbröd (ej low carb) som min svärmor brukar göra. Hoppas att det faller er i smaken.

…